泰味打拋肉〔已檢〕
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(1~2人份)☆夜玥論壇ק* f5 r/ a+ ~& \) m( |
) S4 n% c$ m7 T* k4 H8 lwww.ds-hk.net食材:豬絞肉150克、九層塔3~4根、番茄2顆、紅辣椒2根、青蔥段3~4支、蒜頭4~6瓣、洋蔥1/4個、檸檬半顆☆夜玥論壇ק$ s4 j3 g& m/ m0 }7 F
: I/ k0 ~# o- e. _0 w調味料:砂糖1小匙、鮮雞粉1小匙、白胡椒粉適量、醬油1小匙、魚露1小匙、蠔油1小匙、味醂1小匙、鹽巴少許、辣豆瓣醬1大匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; a4 L, W' Z; D3 p
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1.九層塔洗淨切碎，番茄洗淨對切1/4大小。蒜頭、洋蔥、青蔥、紅辣椒切末。1 X- K" j3 S# K4 P$ ]+ d- d
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2.起油鍋，蒜末、洋蔥絲、辣椒下鍋爆香。
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% S3 J. o* G0 i( X☆夜玥論壇ק4.加砂糖、鮮雞粉、白胡椒粉、醬油、鹽、辣豆瓣醬，擠少許檸檬汁，拌炒至湯汁收乾。
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5.轉小火後將番茄、九層塔碎末加入鍋中攪拌均勻即完成。
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