[中菜] 甜醬豬肉〔已檢〕

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1.洋蔥、豬肉切絲，讓兩種食材為1公分寬的長條狀。蔥切蔥花備用。
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2.豬肉先加入甜醬油揉捏入味，靜置10分鐘。
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3.起一油鍋，待油溫約160度，先將洋蔥拌炒至透明色。
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4.將醃好的豬肉一起下鍋，拌炒至變色且甜醬油收乾。
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5.最後將蔥花入鍋拌炒約1分鐘，即可起鍋。☆夜玥論壇ק% `/ }# W; y$ {- i5 _$ ^$ E

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