[小食] 韓式白蘿蔔泡菜

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薑(磨成茸) 1湯匙
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粗鹽 1 1/2湯匙
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把白蘿蔔切成細四方塊,用粗鹽把它拌勻及醃30分鐘至軟身。
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用清水把白蘿蔔沖洗數次,直至完全把鹽味沖淡及瀝乾。
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[ 本帖最後由 YANtime 於 2013-5-21 03:06 編輯 ]