鹵水豆腐〔已檢〕
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做法www.ds-hk.net# Z1 ?! [- S7 w2 m) M" a- ?0 d9 h- R
1.豆腐切成5厘米長見方的塊,用紙巾吸乾水。
. I( ]. ^3 O* L) f+ Y2 ~5 S K4 h7 q2.炒鍋放在中火上預熱。倒入花生油,熱至七成,放入豆腐塊,每面炸2分鐘,炸至金黃,共約4分鐘。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& H6 w. i; W/ t: E/ M+ [" \3 a
3.撈出,瀝乾油。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* E ]) B7 W6 |' i& O/ `: _
4.湯鍋裡放香桂葉,桂皮,小茴香,蔥,生薑,鹽,生抽,白糖,加水及湯。鍋置中火上燒開後再煮10分鐘,讓香料味道熬出。
* |' P! [1 N" h4 K& |) O☆夜玥論壇×§5.放入豆腐塊,蓋上,小火煮10分鐘,關火再燜10分鐘。撈出,晾乾,切成厚片,擺放盤中,可澆少許鹵水在豆腐上。
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4 l! H, m* m, f* A/ X( Zwww.ds-hk.net[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-5-22 18:46 編輯 ]
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