
日式抹茶餅乾〔檢至#3〕
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材料www.ds-hk.net/ w F( Z: N. } x0 C6 u! S
牛油 80克
; O9 w4 a; R4 u8 J/ O" b☆夜玥論壇×§糖粉 40克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 u/ [) o2 _+ {0 D
抹茶粉 1.5小匙(7.5克左右)☆夜玥論壇×§, D/ ]. S. a7 a
蛋黃 2個bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, ^" \7 G/ g# O2 c! G, k
低粉 140克
5 I& ]! A) r. K5 l8 y9 O% Owww.ds-hk.net細砂糖適量(沾面用)
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* i& ~0 [6 X' P) E6 O2 n& Xwww.ds-hk.netwww.ds-hk.net- m* ^, r3 A4 Y; o2 _; Y' |. j2 g0 U2 ?
做法
( I2 J0 t1 l1 e! mbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1、抹茶粉與糖粉混合拌均. " q) R$ U( P0 H0 M# m" W
2、牛油軟化,加糖粉打發. * j* l* B% p3 S' M
3、分次加入蛋黃液打均.
( D% ^5 ?5 T/ Q2 I' q' |* c4、分次篩入低粉拌均. 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區. G' H+ [: i6 Z- T/ j
5、整理成厚片放冰箱冷藏半小時.
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- |" O! V7 O5 A- k( l) J1 l☆夜玥論壇×§訣竅:
2 `2 l2 y# a0 j3 }- J Xbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1、牛油需提前放至室溫軟化,以手指可輕易戳孔為宜,加糖打發至黃油體積變大,膨鬆,顏色變淺,呈羽毛狀為標準。
8 P+ w0 U) I' F3 s☆夜玥論壇×§ 建議使用電動打蛋器較為方便,蛋抽子也可以,但比較費時間和體力。www.ds-hk.net( J2 W) r8 {, L, {6 }" I5 J
2、面片不宜擀得過薄,會影響餅乾壓模後的起模,1厘米為宜。冷藏也是為壓模做的準備步驟。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區% ^( l% k' d/ a4 w# g# A" m% D
剩餘面片可重新揉團,再次冷藏,再次壓模,重複5-7步,直至全部將面片壓製成餅乾為止,切忌浪費丟掉。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區8 ?! C/ C9 R0 Q7 b
ps. 個人建議這牌子的牛油bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. W- o* J: i) E9 _) |
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-9-25 20:31 編輯 ]
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