[中菜] 南翔小籠包

南翔小籠包" Q" D( K* U- X. t0 E/ h$ d
材料bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 m1 \+ H; r) z8 {
麵粉 500克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) S/ k, D8 j! l) p. {
冷水 3/4杯
. J0 ?2 a" l# _0 J8 U; B+ f- E☆夜玥論壇ק豬夾心肉（軟五花） 500克www.ds-hk.net0 i. ^! r2 [; Q3 L8 l# L
豬皮凍 200克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% J# g# j5 j+ F5 s1 E. a3 r
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調味料www.ds-hk.net- m# g! m, q, ]: I# h/ _: A# n
鹽0.25克
" M% t. L0 P/ ~. S  z- ~糖0.75克www.ds-hk.net  ]- `# ]( m0 t3 A" }
醬油 0.1克
& Q1 I5 r& V  U, o, Z. `淋油0.1克
! M& a9 Q+ M( J; Bwww.ds-hk.net薑末10克
7 E. n3 _! u! I胡椒粉少許最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ t: J; r* a4 [" H* I
黃酒 0.5克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 A* e. k+ b. K  f/ A1 R

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做法bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! P% K& m3 h  a; w' V6 e/ O$ k
1、將豬夾心肉剁成末，皮凍切丁，加調味拌勻，製成餡心；
' k$ w; M# ]; g/ _www.ds-hk.net2、麵粉加冷水，其中水要慢慢加入，一邊攪拌至麵粉不黏手，再揉成面糰狀，外面再撒上少許麵粉，蓋上紗布略醱酵3∼4小時。
1 f" S7 \' s2 `/ A) i) n& Nwww.ds-hk.net3、再把麵糰分成小塊，壓扁後用桿面棒碾成如水餃皮般大小，依序做好，最後再撒上少許麵粉，這時就可以開始包入肉餡。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! c. ]: y2 e! S* Z
4、揉擦成團搓成條，下劑，擀成邊薄底略厚的皮子，包入餡心，捏成包子形；www.ds-hk.net% m1 e: m* A) f) f8 u+ J% e
5、上籠用旺火蒸約8分鐘，見包子呈玉色，底不粘手即熟。! S. S4 _, z) G% \
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不要蒸過火，以免穿底，麵團要揉透，否則不易包捏。