南翔小籠包
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材料
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冷水 3/4杯bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" x3 p/ R: Q+ j
豬夾心肉(軟五花) 500克
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鹽0.25克最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區; \' {) Q) _5 K" H* L1 T
糖0.75克☆夜玥論壇×§* {' r7 i- z7 g2 n4 v' Y
醬油 0.1克最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2 C9 m( {/ h" q! E6 C
淋油0.1克☆夜玥論壇×§% Z- U1 {1 q. ` X, x
薑末10克
9 U' P+ C. Z0 c9 L! ^$ V最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區胡椒粉少許
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) D7 L, f# x' G- j0 M1、將豬夾心肉剁成末,皮凍切丁,加調味拌勻,製成餡心;
$ C7 W+ O/ ~4 O最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2、麵粉加冷水,其中水要慢慢加入,一邊攪拌至麵粉不黏手,再揉成面糰狀,外面再撒上少許麵粉,蓋上紗布略醱酵3∼4小時。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 P0 Q: _/ [3 B6 b
3、再把麵糰分成小塊,壓扁後用桿面棒碾成如水餃皮般大小,依序做好,最後再撒上少許麵粉,這時就可以開始包入肉餡。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 @8 j1 h' ~3 g
4、揉擦成團搓成條,下劑,擀成邊薄底略厚的皮子,包入餡心,捏成包子形;
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6 s( ^* @4 B8 g6 k. R5 B( r3 O- \最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區不要蒸過火,以免穿底,麵團要揉透,否則不易包捏。
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