[中菜] 南翔小籠包

南翔小籠包
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1、將豬夾心肉剁成末，皮凍切丁，加調味拌勻，製成餡心；
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& E, q& `2 u* O/ c3、再把麵糰分成小塊，壓扁後用桿面棒碾成如水餃皮般大小，依序做好，最後再撒上少許麵粉，這時就可以開始包入肉餡。 / t0 l0 ~! K- W6 }  E
4、揉擦成團搓成條，下劑，擀成邊薄底略厚的皮子，包入餡心，捏成包子形；bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 p- @. W- E2 p: @
5、上籠用旺火蒸約8分鐘，見包子呈玉色，底不粘手即熟。& K- E; p, R3 \6 }. o* D; T

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