甜醋豆腐肉餅
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約4-5人份最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區( B: p& W/ |( o. n9 `* v
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肉餅中加入一半份量的豆腐,口感滑嫩又經濟,
' Y* w1 ]% z: J: Z& P, y; gwww.ds-hk.net甜酸的口味,永遠是餐桌不敗的料理方式,
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$ K! G1 M7 P5 l8 }! }0 [最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區板豆腐200g,豬絞肉200g,洋蔥1/4顆,雞蛋1顆,
# C$ l7 o6 N5 x( B, h- S, f最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區太白粉3大匙,
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/ j6 a2 d6 o! Y. M5 nwww.ds-hk.net鹽1/2茶匙,白胡椒粉1/8茶匙,
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甜醋醬:最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區$ n5 J! h2 L; Z- \, r6 \2 j. W
水150cc,醬油1大匙,味霖1大匙,米酒1大匙,
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y6 {. a+ [, G" v' vwww.ds-hk.net太白粉水1/2大匙(太白粉1/2大匙+水1/2大匙)最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區# |/ u. x6 y0 r, B% X
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1.板豆腐用重物壓20分鐘自然出水2 A2 d' s2 ?% r
2.多餘的水倒掉,將豆腐壓成泥狀
/ E; W% |8 C( W( Z; K4 x8 T最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3.豬絞肉用刀剁細至有黏性產生
4 V2 j) |7 g) \ B( fwww.ds-hk.net4.洋蔥切成末' b1 `( Y3 S6 n1 e! j' x
5.將所有材料及調味料放入盆中混合均勻
/ S/ ~- _& v) S! M% S+ c最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區6.拿取適當餡料放在手中,2手來回拍打整成圓型
, T6 M# F `7 F) d最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區 (若會沾黏,手上可以抹一點油方便操作)最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區 ?4 y" q7 i& w% W; _6 l2 I9 N2 x
7.鍋中倒約1大匙油,油溫熱將豆腐肉餅放入
3 g& w( ^0 `, L6 j. Swww.ds-hk.net8.中小火將肉餅煎至金黃再翻面
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' c0 ?. m1 G' d8 l4 s) y10.原鍋中依序將甜醋醬的調味料(太白粉水除外)放入bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 Q- S% a( B' {
11.將材料混合均分煮至沸騰bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) I8 L3 B+ j3 m' Z, e
12.最後將太白粉水加入,邊加邊攪拌勾芡bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) x/ h2 O8 K* l* @: [
13.煎好的豆腐肉餅放入混合均勻再煮1分鐘即可最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區: b: e% _9 B% G5 j- \6 S
& e6 E0 `- x( U+ l*此料理適合帶便當
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若想多做一些,建議要先煎熟再冷凍
* ]) j+ s: Z# e☆夜玥論壇×§吃之前解凍再回鍋煎熱.