豆沙糯米糕
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材料:
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水:糯米 1.2 : 1
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做法
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9 p* ]! G" {3 q7 P2、蒸好後趁熱用擀麵棍或筷子順時針攪拌,直到糯米飯變得更加粘稠上勁
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6 Q) d1 O* B+ c7 ^1 F4、把攪拌好的糯米飯放在豆包布上,手上沾涼白開把糯米飯稍按一下
% x, t/ L: T0 D5、把豆包布折疊回來,用手沾涼白開在上面反复按壓形成長方形
0 u9 i$ q3 d! k0 j# y; Twww.ds-hk.net6、在整好形的糯米糕上放上豆沙餡
5 g1 f; B2 }/ `! y; X7、借助豆包布把糯米糕捲成卷狀,再用手沾涼白開反復將糯米糕整形
+ x! p s/ C. V( x, F+ K# hwww.ds-hk.net8、打開豆包布,將糯米糕切成小段即可。
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