[中菜] 糯米肉丸子

材料☆夜玥論壇ק1 p  P& i& v  C! t
糯米 130克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. v# o! M$ g3 b3 {; v/ h* K
豬肉餡 200克（略肥）
. K* }# n( V. R雞蛋 2個bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 ^0 u+ T3 h. B
醬油 8毫升
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胡椒粉 1克www.ds-hk.net! E: e) ^9 y; ]8 U7 _
水豆粉(澱粉加水) 30克
! b, b! L5 i9 i. R☆夜玥論壇ק蒜末8克
) i% M1 x0 z) Q+ Y4 \# u9 t3 u薑末5克
& b5 A- j0 u( J$ v/ Z☆夜玥論壇ק清水20毫升www.ds-hk.net- q9 _0 _# E& i+ f
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做法7 k- w, A+ [  E2 t
1.將糯米淘洗乾淨，浸泡4小時備用。這樣可以讓糯米蒸後更糯。然後將糯米瀝乾水分放入碗中備用bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) ^* E/ b8 r3 M
2.豬肉餡裝入攪拌盆內，放入雞蛋、水澱粉、鹽、薑末、蒜末、醬油、胡椒粉，少許清水用力向一個方向攪拌混合均勻
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3.把攪拌好的肉餡用手搓成約直徑2厘米左右的丸子，在瀝乾水分的糯米中滾動，直到肉丸上粘滿了糯米，看不見肉餡為止
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