水晶奶黃包
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材料
, `7 p5 o' \, t1 N2 a奶黃餡原料:
7 j9 T7 P1 J5 u z% o☆夜玥論壇ק雞蛋一個最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區" V" B) g _1 J2 o
澄粉 15克8 r9 @' f1 U g/ ^8 }
吉士粉 10克☆夜玥論壇ק% e2 `) P2 @) K! d8 @9 W
牛奶 45克
! e. M* V& P) qwww.ds-hk.net白糖40克
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0 @, u; g* N: c☆夜玥論壇ק水晶皮原料:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 u* Q* n0 q+ a7 N4 K; V
澄粉67克
* }, |+ Q- Z q! K* U最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區生粉 17克
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熱水70—80克
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做法最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區& U; S, H1 F% y v! F
1.(水晶皮)把澄粉67克,生粉17克,加入熱水70克攪拌成團,然後再加入沙律揉圓,蓋保鮮膜備用。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區: E; U0 D! J* Y% J4 f0 \
2.(奶黃餡)黃油室溫軟化,40克白糖分三次加入,打發。
7 k; X- }/ }" A9 i' Y/ G7 j4 k最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3.(奶黃餡)分三次加入雞蛋,攪拌均勻。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區/ q% j3 L+ x- g8 B4 Q
4.(奶黃餡)再倒入牛奶,放入澄粉,吉士粉攪拌均勻。
' y8 }9 X& j2 d% L ]4 e6 Rwww.ds-hk.net5.(奶黃餡)上高壓鍋蒸5分鐘(不用蓋限壓閥)。蒸好後攪拌均勻。* Y! }1 V- |% m9 x
6.麵團和餡各自分成8份,麵團擀開包入餡,放入模具中,扣出(外面撒一些生粉放粘)。
, ^0 @3 j2 W+ t, `; N☆夜玥論壇ק7.高壓鍋水開後,放入籠上蒸,上汽後轉中水5分鐘即可。
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