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[中菜] 紅燒牛腩

紅燒牛腩

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  牛肋條1200g
) p9 p- I- Q) Dbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  洋蔥一個bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, k0 ?! B1 R+ p) g; D0 G8 ~
  紅蘿蔔一根
7 h2 m. ]: j6 t/ M$ N最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區  白蘿蔔一根
7 I$ ]9 S6 I4 W3 Z6 g最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區調味部份:最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區& I, [. S+ u% @& O. @/ i
  薑片、蒜頭少許bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  S6 ^2 u" K6 I( t% D7 E# x
  醬油半碗
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+ r  v0 w# e* N& c5 e; j  八角兩粒
& u0 u$ ]* v$ i3 J- t0 H0 [bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  砂糖兩大匙
9 j6 a# m/ R  P1 b5 B% C) U  米酒少許
8 [( o5 J/ J2 l1 H/ |! J' F& Q, ^$ d* ?8 g0 [; D
作法:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 p1 {, o% X% B5 F0 M
  1.將牛肋條、薑片和米酒放進鍋中,冷水,大火煮沸二十分鐘,接著撈掉浮沫。
3 @7 w" S$ ^0 n7 A% |5 ^最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區  2.牛肋條撈出後切塊。(煮牛肋條的湯記得要留著喔^_<)
4 \( Y$ \" ]5 o4 m8 {: \/ @4 \最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區  3.熱油鍋,加花椒下去爆香(個人會在花椒炸黑之後將花椒撈起),丟八角、洋蔥和蒜頭下去,炒到洋蔥微軟泛出金黃色。! s2 a" y+ P7 ~9 z8 h+ [$ c. c
   接著丟牛肉下去炒香,倒半碗醬油和一點點米酒以及砂糖下去炒到牛肉上色,炒出漂亮的顏色。
  Y8 C5 {# M, s! ewww.ds-hk.net  4.炒好的牛肉放回原本的牛肉湯中。放進電鍋煮三杯水。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 \8 P5 G- v3 |, V3 [
  5.接著放入蘿蔔稍微混合一下,放兩杯水繼續燉。
; |' r! |) S  p' g1 i2 L最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區  6.好了之後就可以加鹽巴等調味料調一下口味,看自己的喜好。最後再移到火爐上燒微煮個十分鐘,不用翻動材料。熄火後蓋蓋子等冷卻。
$ A% H3 Y7 y! l  7.冷了之後就移進冰箱,隔天牛油會在上層結凍,此時將牛油挖掉,就能讓牛腩吃起來清爽多了。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區. `) h; }* I: G2 K( L& d* f( e
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  實物照片,話說麵是我自己加進去煮的,紅燒牛腩面,在外頭吃一碗都近百,回家自己煮還能選擇要肉多還是蘿蔔多,吃的真開心。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ F& `6 ]: L) j7 z" `4 I
  照完相後這一碗很快就進我肚子了。
' ~! V1 l6 I2 X+ ?  這樣子燉出來的牛肉真的是超好吃喔!整塊還完整的感覺,但是已經燉的酥爛入味了。
4 y; b9 z2 {+ a+ K8 d) M: u最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區  另外用調料做紅燒蘿蔔應該也不錯吃=v=y
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眾人皆醒我獨醉,醉眼看花花謝花開亂紅隨風飛。

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是偶我最愛的麵食類呢~~
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  S6 N# t$ ^$ P0 ]. owww.ds-hk.net可惜偶吃素...不然還真想動手做做看呢...bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ s5 o' ]1 i0 P* ^2 I1 T0 m
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如果不放牛肉...味道會差很多嗎?!bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! a, U+ b) W9 X1 h) t8 B2 m2 w- P

' y3 x- \! T! v" U. g謝謝樓主辛苦分享~~((摸頭頭
在線區會員請注意.....所有疑問都請入帖~~
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應該是會有差的,因為牛肉湯吃起來會比較香。
- ?, a; ]$ P5 \bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源不過如果不用牛肉,其實可以嘗試用香菇替代,www.ds-hk.net3 q* a3 ]8 |# N2 e8 J
作法換成爆香炒洋蔥後,加醬油和砂糖炒到砂糖融化後,
$ H- b* b$ P& `; V! d% c# d直接就放香菇和蘿蔔加香菇水,然後再加點清水蓋過蘿蔔,
( K' {5 S% [; ^4 i接著開始燉,我想味道應該會不錯的。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, m! ]" r! `+ w/ e+ W$ S8 l
不過我自己也沒作過這樣的作法,所以調味的部分可能要靠你自己拿捏。
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可是我家沒電煱,可用什麼代替呢

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回應 angel08180 第 4 篇文章

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可以用悶燒鍋代替電鍋☆夜玥論壇×§8 x' n( g- o- K8 u" `  @1 ~
用悶燒鍋鍋子把材料煮滾後
3 }+ i- m" K7 X* n放入悶燒過裡悶熟吧
我是S醬大家好XD
無藏無道無心無我歸虛
世界綜於何方微渺小的細沙塵埃
希求的微光望遠的深邃時何時等時

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這道菜看起來好好吃喔
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先將做法抄起來後放進電鍋bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 Q# H. M2 n/ q6 c" s3 k
這真是讓我受益良多
+ f2 r+ M6 H6 ]' R0 z5 S最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區謝謝分享

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