[中菜] 番茄薯仔燉牛肉

(3人份)
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# X5 F* Q3 s/ o! G) [www.ds-hk.net食材:牛肉300g、洋蔥半顆、馬鈴薯1顆、牛番茄1顆最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# @, H5 K- e; T+ |  n/ _8 ~! R
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調味料:紅酒100c.c.、鹽適量
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做法:4 U1 i1 Y6 I6 t/ T
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1.先煮一鍋熱水，水滾後，將切成小塊的牛肉先煮5分鐘，撈起過冷水後，備用。
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2.將馬鈴薯切成約3公分大小塊狀，把番茄切成約2公分左右塊狀。起一油鍋約160度，將馬鈴薯與洋蔥一起下鍋炒香。
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# U5 h$ ^/ G. E8 b3 t最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4.再把番茄下鍋一起翻炒，加水約100c.c.，蓋鍋蓋煨煮10分鐘。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" i/ H& m8 K! e, b  [9 o

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(燜煮10分鐘後，可以用筷子觀察肉的軟硬程度，想吃軟一點的，可以多加水100c.c.，再燜煮10分鐘。)