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[世界知味] 焦糖燉蛋 (Crème brulee)

焦糖燉蛋 (Crème brulee)

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忌廉……………………………………………………………………………… 125gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' U5 l% k& V+ C' E9 ?' F
牛奶……………………………………………………………………………… 125g
) V' s& d* ?; H0 C5 Y1 n9 U  ]糖 …………………………………………………………………………………40gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* C5 ?8 A$ U/ X0 b8 Q: k: x. R
蛋黃……………………………………………………………………………… 2 隻 www.ds-hk.net: b% w) o2 ]2 D" H" y  t

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步驟: # q& @/ ^( r4 t" E& T1 [
(1) 忌廉加蛋拌勻
* R$ X! k- y0 {最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區(2) 倒少許milk 入(1),並將餘下牛奶煮滾,加糖煮至溶
5 N* G! l6 L( Q( m( E" Zwww.ds-hk.net(3) 將忌廉蛋奶液拌勻,倒熱奶分次加入www.ds-hk.net7 P* a- a0 h) a4 y4 M
(4) 將以上蛋液倒回煲內加熱最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區- x3 k% g9 k, ?3 O3 r3 [( g. _$ I+ V' e" p
(5) 將以上材料倒入杯中,放入焗爐,隔水以180 度火焗25 分鐘即成
: o/ g7 |  b7 F☆夜玥論壇×§(6) 製作焦糖面☆夜玥論壇×§% U* G* k: G: p7 `, O& B  Y
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ps:要做焦糖燉蛋上那層香脆的焦糖,火槍功不可沒,在一般的五金店有售,價錢約在一百元以下,加一罐裝火鍋氣體便可用。如家中無火槍,唯有用焗爐,只開上火,將砂糖烘至溶化
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不過大概沒力去做把?

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真的是很美味的甜點

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