焦糖燉蛋 (Crème brulee)
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成份:
% D7 T; \1 s. F9 l) N8 mwww.ds-hk.net忌廉……………………………………………………………………………… 125g
% {; F* w, o) E% C7 N0 T o' s' f K最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區牛奶……………………………………………………………………………… 125g
) |: c1 _8 j; v! ~" ^" Y* X) Bwww.ds-hk.net糖 …………………………………………………………………………………40g
# v4 E4 }6 w! J* o6 t( I蛋黃……………………………………………………………………………… 2 隻
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$ A5 y! l' d6 ~4 z! @2 n步驟:
% q7 ?8 u" w$ `& L6 c0 P% |(1) 忌廉加蛋拌勻
& l& |) k. D. ~' S+ k5 L(2) 倒少許milk 入(1)，並將餘下牛奶煮滾，加糖煮至溶最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) M( m0 R3 [8 `6 O$ k- C; _) Z3 G
(3) 將忌廉蛋奶液拌勻，倒熱奶分次加入bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 _$ |. k! X. F1 d
(4) 將以上蛋液倒回煲內加熱
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: F) z" N3 R" Tbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源(6) 製作焦糖面
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2 }, e, s9 P5 {" j3 u* H- mwww.ds-hk.netps:要做焦糖燉蛋上那層香脆的焦糖，火槍功不可沒，在一般的五金店有售，價錢約在一百元以下，加一罐裝火鍋氣體便可用。如家中無火槍，唯有用焗爐，只開上火，將砂糖烘至溶化www.ds-hk.net. A U9 X- L2 |6 [0 ~, m4 W# v: H
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[ 本帖最後由 3l1022 於 2013-7-24 01:00 編輯 ]
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