材料:  棉花糖120g  無鹽奶油 40g    奶粉 100g   杏仁果 90g    葡萄乾(蔓越莓) 30g' A4 L" P% K/ m* h0 b  o

2 m4 P7 X: U5 O! ~. I( g1 w1.  烤箱預熱,放入杏仁條烤熟,用小烤箱溫度不能太高,用大約150度烤約5-7分鐘,因為怕烤不均勻,我會翻動一下,用目測的大約金黃色就要取出，因為會後面餘溫會讓杏仁條更焦(也可直接買熟的就不用烤)
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/ c# l  e+ n5 d7 o/ e5 J" I" v2.  將奶粉可以過篩避免有結塊.bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ i$ `/ V, A: F; q( U
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3.  在鍋中放入奶油及棉花糖用中小火煮至融化成液體狀.(用不沾鍋來煮,較不會黏鍋,如果買到的棉花糖是大顆的,可以用剪刀或刀子切成小塊再入鍋煮,可更快融化.)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- ~" ~6 F( w; `8 ^

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6 z% {* g& b+ @8 [9 C8 L7 U☆夜玥論壇ק5.  利用在爐子上的餘温,快速攪拌就可完全融化.
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3 U' X- ?  q$ y+ Swww.ds-hk.net7.  加入杏仁及葡萄乾(蔓越莓)拌勻.
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8.  拌好的牛軋糖塊.
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1 x& w& E- w. {7 S9.  取一張烤盤紙(parchment paper),放上成糰的牛軋糖塊.最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! W9 e9 X- L, R0 G, Z8 N

. K* M& N. l: }" T2 M, \最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區10.  塑形成長方形.(壓的比較扁,切好的牛軋糖就不會太大塊)最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" u; J6 t$ J* e9 Z8 o4 Y3 o, k

: v; A& l( t7 j; j" w9 {8 s☆夜玥論壇ק11.  放涼後,再切成長條狀,或切成一口大小的小方塊.(中途翻面,讓兩面都接觸到空氣,表面就會乾,而不會摸起來黏黏的,大約可以分成30份左右.)
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% r) ~) E) L$ Nwww.ds-hk.net12.  用糖果紙包起來,或裝入容器內,牛軋糖不會黏手,包不包糯米紙都可以,如杲覺得會黏,就包糯米紙.
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* E3 k# y+ F1 O' ^. D最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區小叮嚀:
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**奶油量多牛軋糖較軟,是比較會黏,所以我都切好,在室温再放一下,等切面摸起來不黏才包,如果還是會黏,就要包糯米紙,不然奶油的量就用35g,但口感沒有用奶油40g做出的牛軋糖軟.
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**怕太甜的話,棉花糖可以減量到110g~100g左右，不加果乾的話，杏仁條可以增加到100g
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資料做法參考Juling's Blog
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[ 本帖最後由 ball7022 於 2013-9-2 03:00 編輯 ]

這個改天一定要試試∼最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; }0 I  R: s: }/ _
不知道為啥最近某鴨子迷上了做甜品

杏仁果=杏仁條?

謝謝分享，蠻好吃的樣子!

做的真漂亮！！！bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 {6 f" @: H* I
而且材料也很容易取得呢

好好吃的樣子bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! ~% {! r5 Q- @/ g' x: X$ n) D
我以為牛軋糖都要放麥芽糖
# a" O4 m, `& O- s6 d% W' B& V☆夜玥論壇ק竟然有放棉花糖的做法