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3 W3 P& h, _; y% D# K* E食材:小卷5隻、鹹冬瓜1小塊、鹹冬瓜湯汁2大匙、薑絲1大匙www.ds-hk.net, [+ z% }' U- G
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調味料:米酒1大匙
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作法:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 u3 X7 O! h5 b; b6 @5 k/ \
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1.小卷洗淨後，去除軟骨和肚腸、墨囊、眼睛，再將處理好的小卷排入盤中。www.ds-hk.net& L$ ]$ ]/ }) x# N
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2.鹹冬瓜用湯匙壓成小塊狀。www.ds-hk.net) q" R  E4 G# _" q2 m2 Q
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3.薑絲鋪在小卷上，再淋上鹹冬瓜塊和湯汁，最後再淋上米酒去腥。
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4.放入電鍋，外鍋加1/2杯水，蒸至按鍵跳起即完成。
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# P+ B0 v$ r: Y" ~☆夜玥論壇ק鹹冬瓜的鹹度很高  要斟酌個人口味添加

看起來好簡單喔~
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實際操作確實不會太難喔~~
* e1 r" X9 U' W9 ^1 d9 \☆夜玥論壇ק3 g) g0 Z1 H% b
至於步驟一的話   如果去傳統市場  可以請攤販幫忙處理一下
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引用:

原帖由 okra 於 2013-12-27 15:22 發表 ☆夜玥論壇ק0 v/ }, [: W- y- R1 j3 T1 f
實際操作確實不會太難喔~~
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至於步驟一的話   如果去傳統市場  可以請攤販幫忙處理一下

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謝謝!偶怕牠們含悲帶怨滴瞪偶....

不客氣 ^^
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不會啦~~~盡量挑選攤販比較不忙的時候或是人潮不多的時候   ☆夜玥論壇ק- a/ g/ _9 e% G0 j0 c, x! _
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他們通常都會樂意幫忙處理的

我還滿喜歡逛傳統市場☆夜玥論壇ק" g. l' i! O2 I0 }- `
有朝氣 有活力

感謝分享料理.可以請問一下嗎?鹹冬瓜是???(罐頭的醃漬品??還是..)

我也很喜歡傳統市場
( b4 l7 q) Z6 O( h/ O☆夜玥論壇ק不只可以殺價   有時候攤販還會多給你一點
0 Y5 @2 `2 e' n感覺很棒

不客氣 ^^
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3 N8 E" i, F, m6 R4 L+ l9 E. gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源但它不是罐頭醃漬品   算是新鮮蔬菜醃漬的www.ds-hk.net3 v* R" \$ n3 b% K; q7 X
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# C; ?2 W; M+ d( H  S, P7 @' R$ x2 g8 C
可以去傳統市場買   請尋找賣醃漬品的攤販或是賣乾貨的攤販(這個比較不確定)問問看

謝謝解答.我知道了.平常去逛菜市場也沒仔細看.下次去認真逛一下.呵呵