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[甜品] 馬卡龍

馬卡龍

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1 R* G. h9 N3 A& g/ x0 t- i$ `www.ds-hk.net蛋白 25g
4 d( x& h' s: n. {+ N砂糖 25g
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可可粉 5g☆夜玥論壇×§2 v6 n; m% Q7 Z0 n  ]
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1.先將蛋白打15秒至起泡,然後將砂糖一半份量加入,打30秒,再落餘下一半,打至拉起時不向下彎
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2.杏仁粉+糖霜+可可粉(或不同顏色的食用色粉) 先用篩篩兩次再加入蛋白中用膠棒拌混至沒有粉狀,加入唧袋中bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% e* Z3 c" A) A* Q
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3.利用白紙先畫好圖樣放在牛油紙下,唧出一個個馬卡龍,www.ds-hk.net) |4 m5 z1 m, O. s6 G
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放在室溫下風乾或用風筒吹乾15﹣20分鐘(視乎天氣濕度而定),同時焗爐可以先預熱150度,
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直至表面不黏手,這點非常重要,有沒有裙邊就靠表皮起的薄膜哦,確定不黏手就可入爐。
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先用120度焗3分鐘至起裙邊,之後轉110度7分鐘,共10分鐘就可以啦∼
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; e4 k" w1 n0 Y" \( G☆夜玥論壇×§4.等到完全放涼後就可以輕輕從牛油紙拿出來,加入自己喜歡的餡料兩片夾在一起就完成了
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這個是樓主自己弄的嗎?☆夜玥論壇×§. X+ i3 A9 a0 F
大讚!www.ds-hk.net7 S3 @- z4 |1 Z) j8 v+ M& \- ~
我試過弄四次,
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8 Z. V* R% f, V. z5 c$ E最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區其它三次全軍覆沒…
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7 @3 P3 L/ c) Cwww.ds-hk.net我自己試做,怎一慘不忍睹可形容QAQ

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有時間也來試做看看,對自己是沒啥信心啦!

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6 a& R0 t1 b0 P6 W☆夜玥論壇×§但都“ㄆㄥ”不起來

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我做不出來這個樣子
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樓主好強
% Y5 j( s, `  u( @" I  d8 E/ b5 v, O好像外面賣的,感覺好好吃

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