馬卡龍
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蛋白 25gwww.ds-hk.net. Y( {( {- T$ U! v. R4 q
砂糖 25g
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1.先將蛋白打15秒至起泡,然後將砂糖一半份量加入,打30秒,再落餘下一半,打至拉起時不向下彎www.ds-hk.net% `' i8 \! [, k% U3 n
9 E! I W/ C' R0 f# U2.杏仁粉+糖霜+可可粉(或不同顏色的食用色粉) 先用篩篩兩次再加入蛋白中用膠棒拌混至沒有粉狀,加入唧袋中☆夜玥論壇ק( T4 e+ b4 \( N/ t- e& ^0 N
# d4 r8 Y% V' B# M8 y* ~bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3.利用白紙先畫好圖樣放在牛油紙下,唧出一個個馬卡龍,
6 C4 W/ s, a- G5 ?" B! {- S( s( t4 Ubl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區$ P; Y. k* C9 p. f$ q
放在室溫下風乾或用風筒吹乾15﹣20分鐘(視乎天氣濕度而定),同時焗爐可以先預熱150度,最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區- r2 v. q+ n8 T. `7 u3 U
/ K( O Z; a% I0 a1 S* x3 @8 Q. V; |' a直至表面不黏手,這點非常重要,有沒有裙邊就靠表皮起的薄膜哦,確定不黏手就可入爐。
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先用120度焗3分鐘至起裙邊,之後轉110度7分鐘,共10分鐘就可以啦∼
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' Z8 n- K4 f! U8 a☆夜玥論壇ק*不同焗爐會有不同火力所以要因應自己的焗爐作出調節www.ds-hk.net( t2 ?8 Y) O4 ?1 I C8 E
8 G3 P* i6 \5 a+ E- b0 fbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4.等到完全放涼後就可以輕輕從牛油紙拿出來,加入自己喜歡的餡料兩片夾在一起就完成了www.ds-hk.net: K* L% P U5 W1 B
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