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[甜品] 馬卡龍

馬卡龍

本文來自:☆夜玥論壇קhttp://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:sandyliao 您是第1858個瀏覽者
~馬卡龍~
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$ d6 M" \! T. Y  M1 T; rwww.ds-hk.net材料 :  U; `6 L( y' _8 r1 U/ u
蛋白 25gwww.ds-hk.net. Y( {( {- T$ U! v. R4 q
砂糖 25g
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  E8 N, u) w$ B/ w+ L5 b& B$ e4 Y最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區杏仁粉 30g
( a8 M/ c1 e) c/ ~# p可可粉 5g$ }* E9 S: h0 v! |9 I
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1.先將蛋白打15秒至起泡,然後將砂糖一半份量加入,打30秒,再落餘下一半,打至拉起時不向下彎www.ds-hk.net% `' i8 \! [, k% U3 n

9 E! I  W/ C' R0 f# U2.杏仁粉+糖霜+可可粉(或不同顏色的食用色粉) 先用篩篩兩次再加入蛋白中用膠棒拌混至沒有粉狀,加入唧袋中☆夜玥論壇ק( T4 e+ b4 \( N/ t- e& ^0 N

# d4 r8 Y% V' B# M8 y* ~bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3.利用白紙先畫好圖樣放在牛油紙下,唧出一個個馬卡龍,
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放在室溫下風乾或用風筒吹乾15﹣20分鐘(視乎天氣濕度而定),同時焗爐可以先預熱150度,最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區- r2 v. q+ n8 T. `7 u3 U

/ K( O  Z; a% I0 a1 S* x3 @8 Q. V; |' a直至表面不黏手,這點非常重要,有沒有裙邊就靠表皮起的薄膜哦,確定不黏手就可入爐。
" X# U  A: ?5 b2 Q☆夜玥論壇ק☆夜玥論壇ק% z) q: s, w6 p. Z' h
先用120度焗3分鐘至起裙邊,之後轉110度7分鐘,共10分鐘就可以啦∼
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' Z8 n- K4 f! U8 a☆夜玥論壇ק*不同焗爐會有不同火力所以要因應自己的焗爐作出調節www.ds-hk.net( t2 ?8 Y) O4 ?1 I  C8 E

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好厲害!!
- o( W2 G" ~! X4 vwww.ds-hk.net這個是樓主自己弄的嗎?
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' U# n+ @8 ?0 v! z4 R9 D- ~我試過弄四次,
9 f. A; l* W5 J* ]+ T除了第二次算是「成功」,
( B8 F  o& X2 H7 @bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源其它三次全軍覆沒…
/ N) O+ v! ]6 d" _☆夜玥論壇ק唉…☆夜玥論壇ק3 o  R4 E- P: L) M
就算是買那些超市賣的即用包裝還是不行…
- 人之將死其言也善,鳥之將死其鳴也哀。

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樓主好厲害!
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我自己試過
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有時間也來試做看看,對自己是沒啥信心啦!

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好厲害呦!☆夜玥論壇ק7 @# n' T, V, a3 y
我們家政老師有做過好幾次
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我做的馬卡龍失敗
" H5 d( l7 O6 h/ ^6 I☆夜玥論壇ק對自己也沒信心啦

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好厲害!2 X& C- `0 m& B" o( |) J
太專業了

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樓主好強www.ds-hk.net% H6 F# _2 U5 f: e0 k" c. Z
好像外面賣的,感覺好好吃

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