日式檸檬芝士蛋糕
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材料及份量
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4 C! ^0 l! ~0 H8 N) |最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區粟粉2 安士/ r0 \: h1 B X3 N% W- F# i$ `
他他粉1/2安士﹝超級市場有售﹞
5 `4 R3 F# Z% p8 E檸檬汁2茶匙
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+ [0 N+ L, S+ t Z( m! {2 h蛋黃6隻
9 e! n, |3 X% X: B0 H. y n: q砂糖5安士
7 X, p7 o+ f, y# x7 B最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區麵粉1安士
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忌廉2 1/2安士
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3 S' x: k5 M3 {; c: U) ?1 z☆夜玥論壇×§煮法www.ds-hk.net, }; y8 B) E! J3 S' K8 J6 K
1. 芝士燉溶﹝可加少許鮮奶,助其快溶﹞,再將蛋黃倒入攪勻。
% U% h/ a4 ^% w1 M9 b最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2. 將餘下之鮮奶與忌廉攪勻,慢慢倒入芝士蛋黃內拌勻。1 A7 M7 C Q7 P, h9 o
3. 麵粉及栗粉同篩勻,慢慢加入芝士蛋黃成分內,最後加入檸檬汁。
; {& U2 A2 w* a; c; b7 u# {$ J☆夜玥論壇×§4. 蛋白加入他他粉,打至起泡,即可將糖慢慢加入,繼續打至蛋白硬企。
& x1 O) E2 |+ u- y$ a4 rwww.ds-hk.net5. 預備7吋盆一隻,盆底搽少許油﹝以便蛋糕焗好後容易起出﹞,盆邊圍上紙﹝紙亦搽上油﹞。焗爐同時先開15分鐘。www.ds-hk.net" u5 i) x) b! z: @+ ?
6. 將所有混合物倒入盆內,置入已預熱之焗爐內,焗40至50分鐘即成。
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