南瓜麵條~
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我所使用的食譜為-! x: O/ y& f @$ E) }( W$ u! Q% ^
9 o2 y5 |1 L8 _2 [6 |0 a5 `最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區材料:☆夜玥論壇ק$ P# R& o# J& S* R/ K; s) g3 Y
南瓜泥160-170g,中筋麵粉300g,鹽1/4茶匙
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4 _, s7 I* r" W2 M qwww.ds-hk.net 熱壓成泥狀放涼
! ~. G6 b& w6 c5 w, Q( G: Q1 F Jwww.ds-hk.net2.將所有材料放入盆中,慢慢捏成一個團狀
[) g; `. W6 dwww.ds-hk.net3.利用手掌根部壓揉麵團5-6分鐘,搓揉至整塊麵團光
# b8 @* N F, d 滑均勻無粉粒的狀態
" T2 A- k: ]" o+ N! E☆夜玥論壇ק4.把麵團放進盆中,蓋上擰乾的濕布室溫醒置40分鐘& a, ?+ c2 P! N) ~9 {- S/ m6 p
5.桌上灑些中筋麵粉避免麵團沾粘,將醒置完成的麵團放上
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" G9 A/ F/ c( h/ a* {* |. B7.用桿麵棍慢慢將麵團桿成均勻的大薄片最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 ]6 C5 r7 d- }% B
8.桿開成大薄片的麵皮上灑上一層中筋麵粉
7 Q, p: v7 |0 j4 F. }8 j最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9.將麵皮折疊起來
7 x4 O) y) f, D6 e% g) M- s☆夜玥論壇ק10.再使用菜刀切成適當寬度即可
5 k% N/ m h$ u0 u5 ~最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區11.切好的麵條馬上用手散開灑上中筋麵粉避免沾粘bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 R0 n* x* L# E) H6 g- |* I
12.完成的生麵條可以冷凍保存2-3星期,冷藏約2-3天 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- k7 U2 F! ~) A* W. m
13.吃之前將水燒開,麵條放入煮沸,再加1/2杯水再煮沸即可撈起
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因為沒有壓麵機 所以我是用擀麵棍手工感的麵條 實在很難桿得很細
f( ]% B3 q" Y5 f' t6 Dwww.ds-hk.net所以是做成比較粗而有嚼勁的寬麵www.ds-hk.net6 X9 }3 {4 c$ @ W; z
當天就做成炒麵吃光了喔((笑bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 v% U, N9 H5 K# l" d' V
分好一份一份 放在袋子裡冰起來 下次要用時可以直接拿一包出來煮也很方便
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圖是我親自製作完後拍的 所以請不要轉出夜玥喔 感謝大家~
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