香茅豬扒飯
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材料: (4人分)
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香茅碎---2 tablespoon
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% P: S6 {$ q; n0 D0 D0 V3 ^/ q☆夜玥論壇ק蒜頭---1 teaspoon (切成蒜茸)☆夜玥論壇ק! t6 R7 r/ r! @* I. _: y$ A8 X
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薑---2片 (切成蒜茸)最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. C- Z) d8 }# h% [4 `; [
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青蔥---1條 (切成蔥粒)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 q' b9 U% i, o* s6 `9 R4 ?0 X- n
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醃料：
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醬油---1/2杯
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, b& W5 _5 z0 `☆夜玥論壇ק砂糖---1/3杯
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麻油---1 teaspoonbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ Z% `( {4 ?. O; c( U: P* a0 x( Z- o
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生油（粟米油或菜油）---1/4杯
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蜜糖---1 tablespoonwww.ds-hk.net6 C" O) H0 @# T- l+ O
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z! [6 E9 u; B# t2 B3 g+ |( Ywww.ds-hk.net1. 先將豬扒洗淨，抹乾，去骨，用鬆肉槌/刀背槌鬆最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 }2 n6 }+ Z( v( C
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2. 將豬扒放入大兜中，及後倒入其他材料及醃料，而且將其完全攪勻
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3. 將已拌勻調味料嘅豬扒用保線紙包好，放入雪櫃內醃一晚，備用www.ds-hk.net1 }9 i* K# ]$ |9 x4 B
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4. 煮時，從雪櫃取出，並將Grill Pan用猛火燒紅，落油，轉中火，加入 豬扒，將兩面煎至金啡色及微焦 (咁上下就要將豬扒兩邊反吓，確保兩邊都煎熟透)，熄火，取出
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5. 食時，香茅豬扒放白飯旁邊，加入喜愛蔬菜伴碟，完成
