香茅豬扒飯
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材料: (4人分)
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薄切豬扒---8塊www.ds-hk.net6 u* c0 d' ~' L* t2 c* B) {
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香茅碎---2 tablespoon
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蒜頭---1 teaspoon (切成蒜茸)
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薑---2片 (切成蒜茸)+ S0 C) |# T7 e: g A: h
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青蔥---1條 (切成蔥粒)0 E# \. x1 q' X# Q4 [8 V+ D
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砂糖---1/3杯2 v$ M8 j6 v* z5 _8 \$ L
/ i. U2 U1 ?0 A; j☆夜玥論壇ק麻油---1 teaspoonbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 I$ a2 H, p2 j5 i0 ?* N
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生油（粟米油或菜油）---1/4杯
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蜜糖---1 tablespoon最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ ]5 ^9 J; J# C# W% R
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做法：
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1. 先將豬扒洗淨，抹乾，去骨，用鬆肉槌/刀背槌鬆
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% Q! k* I8 q$ O" O: Z5 @7 ?" h" U. ]☆夜玥論壇קbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 S+ K, R8 w1 E7 s: b% Q
3. 將已拌勻調味料嘅豬扒用保線紙包好，放入雪櫃內醃一晚，備用bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. p9 y' U, ]+ v: j; G( O+ L
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4. 煮時，從雪櫃取出，並將Grill Pan用猛火燒紅，落油，轉中火，加入 豬扒，將兩面煎至金啡色及微焦 (咁上下就要將豬扒兩邊反吓，確保兩邊都煎熟透)，熄火，取出/ e& p: g* k& l5 N2 \9 \
1 M3 { |9 Q3 g0 B' Nwww.ds-hk.net5. 食時，香茅豬扒放白飯旁邊，加入喜愛蔬菜伴碟，完成
