超營番薯

它價錢超值、營養卻超班，而且種類多多，
3 D! z5 n3 Z$ r7 L: R0 S/ [5 {bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源白色的、紫色的、橙色的、手指形的、肥大壯碩型的令人目不暇給！  \: \' s3 e+ Z3 L9 k
今期就由營養師余思行為大家揭開這殊不簡單的番薯「超營」真貌！
+ v1 X3 ]8 r* H5 w) _bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
7 E! S  l5 c3 C最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區和體格健康檢查部營養師余思行指出，番薯以肉質顏色分為白色、橙色及紫色，含豐富澱粉質，多水（七成水分）、低脂、高維他命Ｃ，還有豐富鉀質、纖維、葉酸、胡蘿蔔素等，而當中又以橙色番薯的營養價值最高。
* r$ B/ [- G6 l2 r/ [' tbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源余思行說，一個五吋長（一百三十克，下同）橙色烤番薯就有二十七克碳水化合物、四點三克纖維素、二十五毫克維他命Ｃ，熱量只是一百一十七卡路里。由於它屬澱粉質，如將番薯代替白飯，吃兩個才等於一碗飯的熱量，實在有著數，而且它含豐富纖維素（等於一碗紅米飯），吃後有非常飽感。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: M. A7 [  V# A, _0 _! g: m# R
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雙倍抗氧化
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不過並非種種番薯的β胡蘿蔔素含量都咁超班，余解釋，β胡蘿蔔素存於橙色及深綠色的蔬果中，所以白色及紫色番薯，以及同屬根莖類的薯仔就含量極低或沒有。$ n+ X7 U) T0 z& E7 c
番薯的另一出色處，是它含豐富纖維素，能幫助消化及防便秘。余思行指出，每人一日應吸收二十五至三十克，吃一個番薯的纖維素約等於半斤菜。另鉀質是控制血壓及運動神經的必需元素（每人每日需三千五百毫克），葉酸是促進細胞及器官形成、製造紅血球的主要營養（每日需四百微毫克），維他命Ｃ能增強抵抗力，這一切都在番薯上找得到，而且含量相當高。www.ds-hk.net# B$ w1 \" j8 r  H2 m
味道香甜的番薯，大家一定以為當中含不少糖分，但余思行指出，番薯糖分低，而因為含易消化的碳水化合物，當咀嚼時，碳水化合物被唾液中的酵素消化，故感到甜味。如果以番薯粥代替白粥，增加纖維素之餘又抗氧化，更加健康。
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飲水止「屁」
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番薯有幾營？（註：以每個5吋長約130g計）bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 k' K$ ^0 d/ V7 \

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* O) k$ f+ I& A( t  c& l$ E5 {熱量（kcal） 98.8 117 170.3 211.9 157.3 100.1www.ds-hk.net# F- r  p8 V; W7 B$ c" `
水（%） 80.1 75.8 66.4 58.1 68.8 79.3
0 C* q/ Y7 m8 |$ r$ ^bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源碳水化合物（g） 23 26.9 40.6 50.7 34.71 22.7
6 X  G) G  N9 O; G: q+ jbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源纖維（g） 3.25 4.3 4.9 4.6 2.6 2.9
) d' x9 S, r9 B( m, V4 M) cbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源鉀質（mg） 299 617.5 637 702 715 547.3☆夜玥論壇ק2 V1 x+ O, b; r- R( l, K" P- [! }
維他命C（mg） 16.6 25.5 26 29.9 19.5 25.6
' |% X! s" a' n+ h6 I. C7 x☆夜玥論壇ק葉酸（mcg） 7.8 7.8 59.8 61.1 37.7 20.8
& F0 f5 `9 B! F. _: \' awww.ds-hk.net胡蘿蔔素（mcg） 12277 14961.7 35.1 7.8 6.5 0