蘋果金寶芝士餅〔已檢〕
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1. 先將麵粉、蛋黃、牛油、糖粉混合。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 Q }1 f5 U W% V* f
2. 將粉糰搓成5mm薄塊，放入餅盤內。 ☆夜玥論壇ק! o! N1 N# E2 W3 ^( Q7 W V
3. 將牛油、砂糖、麵粉、玉桂粉及發粉混合。
" \" y0 d1 h, r! T" t' x☆夜玥論壇ק4. 將粉糰冷藏至變硬。 . A0 j* m3 F# n5 E
5. 將蘋果及提子乾稍為炒熟，加入紅糖及百蘭地，攤凍備用。 www.ds-hk.net ?1 j! A- S2 x8 ?% B
6. 將牛油、砂糖、忌廉芝士、雞蛋混合成芝士糊。 9 u K) F1 A/ J& U
7. 將牛奶煮熟至60°C。
& i- x( v* I4 |+ m☆夜玥論壇ק8. 將芝士糊與牛奶混合，用篩過濾。
7 `. W, M6 s" v( F2 ?; t* ?☆夜玥論壇ק9. 將蘋果餡及芝士糊(8)倒入餅盤內。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' O+ g4 ^" G! M1 v
10. 將冷藏粉糰(4)磨成芝士粒備用。 8 u$ l* u* n/ }& h& v
11. 用180°C焗15分鐘。
8 m) G8 V, R: g# V3 e% y12. 餅面放上芝士粒(10)，用180°C再焗20分鐘。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 23:10 編輯 ]
