自製米泡芙
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食材 （4 人份）
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( p" U* n6 R% J2 d) A- A. z寶寶米精或米麩 2杯
- F6 |* s5 Y5 W, X9 h) I6 C* ?最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區椰子油或花生油 1大匙☆夜玥論壇ק+ c6 z5 B/ \ ^2 i
蘋果泥或南瓜泥 1/2杯bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; w8 P7 s8 k! x7 U* S3 O6 d8 m! M
雞蛋 1顆" u1 ^! @* R' Z6 m U: s* N; F
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作法
J/ e: c# b6 Y J+ b, L1 X☆夜玥論壇ק☆夜玥論壇ק8 b8 B# s6 y$ m Z' c7 C6 Y$ C
1.將雞蛋置於室溫當中退冰。 烤箱調整至攝氏220度/華氏425度，預熱5∼10分鐘。
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2. 取一炒菜鍋，放入蘋果泥與椰油，煮至沸騰。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 i& U1 ?' ?6 y' i7 @- _
& W: D- I0 |4 _ K; \* h☆夜玥論壇ק3. 熄火，將鍋子移開火源。趁熱加入米精，用木鏟攪拌成團狀。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 I% L/ } _( a1 y' o7 }7 u
& p7 | f$ x5 t O1 b$ Bbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4. 取一果汁機/食物調理機，將全蛋與米糰攪打均勻，直到食材呈現花生醬的稠度，而且沒有大塊顆粒的狀態為止。
+ O* e: C9 e% |# n# }) E* |*米泡芙若是有少許小顆粒也沒關係，並不至於影響成品口感太多。www.ds-hk.net( O9 V9 o& G+ s" r: s }
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5. 在烤盤上面鋪烘培紙/烘焙墊。用湯匙將米糊舀到烘焙墊上面。
( C# l+ D: [( x% t) f0 b最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區把烤盤放進烤箱，以攝氏200度/華氏400度，烘烤10分鐘(一開始以高溫烘烤，可以幫助泡芙膨脹)。
( N+ _ ]: I) F9 K- ^$ m4 b2 H接著，不要打開烤箱門，將溫度降到攝氏190度/華氏375度，繼續烘烤20分鍾。
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6. *也可以使用養鍋良好的鑄鐵平底鍋來烘烤米泡芙，記得要先熱鍋再塗油，然後放上泡芙的生胚去烘烤。有了熱鍋與抹油的步驟，成品才不會沾黏在鍋底唷！
" G# U. |2 T1 |5 j3 z最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區*烤好之後不要立刻打開烤箱門，而是將泡芙留在烤箱裡面慢慢冷卻，避免成品突然遇冷而凹陷。 www.ds-hk.net/ z6 o4 l* F4 o
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( b1 L8 F% J- G, f: e☆夜玥論壇ק*米精可以換成米麩或者麥麩，或者使用麵粉來製作低脂無糖泡芙。
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~ j6 V/ J2 A9 ~bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源www.ds-hk.net7 h+ `6 Q P9 d# r% Y% l( Q
*使用蒸熟的米飯飯來製作米泡芙，成品的口感不如使用米精來得好吃。
