黑糖芝麻海綿蛋糕
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黑糖芝麻海綿蛋糕（全蛋打發）最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! B v( Q# O1 s1 v4 P" b
材料：（六吋）bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 u; z( t; Q$ r& Q
雞蛋 2個（100克）
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. |8 d* i. e5 t: U" s9 ywww.ds-hk.net麵粉 50克
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黑芝麻醬 一湯匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, a( P6 ]4 X( T8 u/ w2 a
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做法：& Z- ~; c% o' \. P* r7 X; v
1. 鋼盆洗淨擦乾放入雞蛋與黑糖，用打蛋器先將糖蛋打勻（雞蛋須回至室溫不可用冰的）& A+ |8 G% L4 ]0 h% N0 h/ n
2. 準備一盆熱水，將蛋液放上，利用蒸氣微微加熱蛋液，用電動打蛋器先以低速打發，再轉高速打至蛋糊可以寫8字維持2~3秒不消失
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- J# \) s2 P, V3. 倒入牛奶，以打蛋器輕輕畫大圈拌勻
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# _& N' G) ^% S% B最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5. 取一部分麵糊與黑芝麻醬混和後再到回大盆裡拌勻
$ X# g' i; ]0 f E( O5 vbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6. 將拌勻的麵糊放入塑膠袋中剪去一個截角（或放入擠花袋），將麵糊擠入杯紙中（或直接將麵糊到入鋪有烘焙紙的６吋蛋糕模中）bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. A' }: ^0 X( Y" _. F
7. 放入已預熱170度C的烤箱中烤15分鐘，以竹籤或筷子插入蛋糕裡，沒有沾黏就是烤熟了，若有沾黏則再烤5分鐘
- S: `( ^) p- y9 R9 |☆夜玥論壇ק8. 剛出爐的蛋糕馬上到至在網架上曬涼，避免縮得太嚴重
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9 _9 S+ u/ z; ^- a☆夜玥論壇ק全蛋打發要用室溫蛋，打發過程中蛋液維持在40-50度c左右最易打發，若是夏天溫度高可不需要利用熱水蒸氣提高溫度就能順利打發bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 @( O; E2 q7 S0 F
黑糖換成一般白糖或二砂糖，黑芝麻醬換成植物油或融化奶油，烤出來的就是平常在外面看到的原味海綿蛋糕最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 F+ Z) s7 }6 P t( \
糖可以保濕，配方中的糖量已經減過，若要再減糖可能要犧牲一點口感
; y9 v! p8 f. k) W* Z' `我用的芝麻醬本身是現榨含油的，所以不需額外再加入油脂，若使用黑芝麻粉則可依喜好加入適量植物油或奶油☆夜玥論壇ק" `8 `) ]% G" b3 e% I/ k
麵糊碰到油之後消泡速度很快，所以加入油之後的動作要快一些，也可以不要加油，最傳統的海綿蛋糕牛奶油脂都是沒加的
( E' m' |* U3 a, |) ybl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源熟練之後可以用不同材料做出其他口味海綿蛋糕，如加入可可粉的巧克力蛋糕，用貝禮詩代替牛奶的奶酒蛋糕等等
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