豆腐肉排吃完超飽
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本人的省錢料理☆夜玥論壇×§/ A, L3 _" J# m
基本材料:
- t6 Z; e6 f) _5 s5 q6 x! q5 `☆夜玥論壇×§絞肉(依個人食量)
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其他(可自由放入辛香料)
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將絞肉與豆腐均勻揉在一起,加入鹽、胡椒粉(這時可以放入自己喜歡的辛香料),再揉勻。1 t* N% V3 F7 N6 M
接著取出自己喜歡的量,在雙手中丟來丟去,把肉排裡的空氣拍出去,接著在鍋裡放入少許的油(我家的是不沾鍋),放入鍋中,用中大火煎定型,中小火煎至熟透,接著就是起鍋。www.ds-hk.net1 A4 T9 ]" ?$ h
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推薦肉排沾酸的醬料會更美味,其他變化,可以煮一鍋紅醬,然後再放進去燉煮也很好吃
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