無油馬鈴薯燉肉
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3 X$ J2 T1 \0 Q# j' N O. Z: T+ u" a" C☆夜玥論壇ק洋蔥半顆切丁
9 j+ O" Z1 m+ b: B最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區兩顆馬鈴薯切丁
4 R3 q8 K5 z) ^- {/ \bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源一條紅蘿蔔切比馬鈴薯丁小
, Z( b( B3 P' l8 n- e Q0 O# G- [# \$ _☆夜玥論壇ק五花肉片一盒(料理油的來源) G: @- r: O# w h$ _7 B- _
將五花肉下鍋炒到變白出油，放入洋蔥的炒香，再放入紅蘿蔔炒到蘿蔔變色(橘紅色)加入馬鈴薯繼續拌炒，炒到馬鈴薯香味出來，倒入半碗醬油(我家是滷肉用較鹹，所以我沒另外加鹽，可依口味加點糖或味淋)，再把水分次加入(水滾再加水)，直到水淹過食材，開大火直到水滾再轉小火燉15分，這樣就完成。( c2 Q3 D. g% A. ^) x
P.s水分次加是為了維持香味，一次加入會使香味降低
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1 B# x( u: z4 x9 M☆夜玥論壇ק[ 本帖最後由 s10246079 於 2016-12-11 14:35 編輯 ]
