《檸檬撻》免焗
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餅底
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; z/ }. _8 Z4 v, {. ]% d) u8 Hds-hk.net消化餅 120 克
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餡
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檸檬皮 1/2 湯匙
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糖 120 克ds-hk.net) f4 |% }( b9 ^4 a3 Z) ]( [
粟粉 20 克
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/ V3 d( S, h- S5 ^( Qds-hk.net做法:
9 W9 s6 |8 ^' Z# k2 ~+ v0 l3 Z! x餅底☆夜玥論壇×§+ h0 x( m) q+ q; R
1.將消化餅乾壓碎後與已溶化牛油拌勻☆夜玥論壇×§& B* f& J3 P3 x% y
2.將餅碎放入模內,鋪好壓實,放入雪櫃約30分鐘
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' T* o( v" m( D4 {7 \6 _- F1.將雞蛋,蛋黃,糖及鹽拌勻。然後隔水加熱,不停攪拌至淡黃色及濃稠
" q) `( o5 B( P3 y5 p" B2.加入檸檬汁,檸檬皮屑及粟粉拌勻,再繼續攪拌約5分鐘最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1 S9 |3 Y* s5 S* \. }: f8 v* a
3.加入牛油(切小塊)拌勻,熄火後待涼一會☆夜玥論壇×§3 p' v7 q0 j9 u+ _! }3 P, S+ C
4.將檸檬餡倒入撻皮內,放入雪櫃最少三小時即成