蛋撻（２）〔已檢〕
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材料：
" ]0 m( L8 A ~* @☆夜玥論壇ק麵粉110克
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發粉１/8茶匙
4 c! v, n1 ^7 C' y☆夜玥論壇ק牛油90g最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ T3 M- w0 s4 z. [! V
凍水1.5湯匙www.ds-hk.net" C5 _2 F! w o( j- j
糖粉1.5-2湯匙☆夜玥論壇ק- B# p# `3 k5 w, K/ H8 o
餡料：
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9 B0 } Q3 x5 Hwww.ds-hk.net水3/4杯
- C* H" S5 E8 M, x☆夜玥論壇ק蛋3隻3 ^* i( D* D, r" n
花奶1/8杯
9 a, z9 O/ r' B' G$ Swww.ds-hk.net云呢拿油1/4茶匙
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1. 麵粉、鹽、糖粉、發粉一同篩勻；最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 L& R8 m& p/ a2 j" l$ |3 l
2. 將牛油放入粉內，加入凍水搓成麵糰，備用；* f; F+ Q6 W' T' g! \2 l0 Q
3. 水與糖同放鍋中，以慢火煮至糖溶；雞蛋拂勻，加入花奶和云呢拿油；www.ds-hk.net, a+ E6 u2 ~( b5 a/ x2 b
4. 將3.的糖水慢慢倒入蛋液中，不停攪拌，以篩隔去雜質，雪凍備用www.ds-hk.net1 Z: J8 x7 Z/ B7 k& Q
5. 將粉糰用木棍輾薄，用花模印出撻皮後放入撻盞內，用手按好; @( }8 }& _; s3 u
6. 倒入蛋液約7-8分滿，然後用190C焗15-20分鐘即成。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# f" r" V& @* B$ }- o
/ B+ Z% F( r7 B[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 23:04 編輯 ]
