蛋撻(2)〔已檢〕
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材料:7 ]" k' e/ D8 n! d% |! f
麵粉110克最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區; ^2 z$ d5 `+ R: R' l R7 U# H8 r
鹽 1/16茶匙
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牛油90gwww.ds-hk.net& i6 M* I) a2 i
凍水1.5湯匙
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水3/4杯www.ds-hk.net) i8 z" F' X. P1 }) z
蛋3隻
+ }. k! U; g$ Q* ~8 h/ X☆夜玥論壇×§花奶1/8杯
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. C1 b! i h6 E7 r. V/ L做法:☆夜玥論壇×§4 @% x9 z. E: t- i3 V
1. 麵粉、鹽、糖粉、發粉一同篩勻;
' d5 e: B; `7 n, z4 b1 l B% T2. 將牛油放入粉內,加入凍水搓成麵糰,備用;☆夜玥論壇×§% L1 x2 I) H: x. Q9 I3 z
3. 水與糖同放鍋中,以慢火煮至糖溶;雞蛋拂勻,加入花奶和云呢拿油;最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區5 t+ f: O% E$ D
4. 將3.的糖水慢慢倒入蛋液中,不停攪拌,以篩隔去雜質,雪凍備用
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+ n6 D' y3 A6 Q4 j☆夜玥論壇×§6. 倒入蛋液約7-8分滿,然後用190C焗15-20分鐘即成。: B8 [9 g- o3 ~0 q5 ]3 C6 T
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