朱古力泡芙---食譜(中英對照)
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☆夜玥論壇ק/ O5 B {# x6 G2 P6 @% B: c: J% `5 U
材 料 : 2 隻雞蛋
/ F0 W/ h* }& {+ J☆夜玥論壇ק 75 克麵粉☆夜玥論壇ק% W* u2 F& W* |8 _# ?) R
50 克牛油
) i4 ]% b4 r1 n/ z7 R$ }9 [☆夜玥論壇ק 125 毫升水. k# X& x+ c/ L+ k% a! X- L
150 克朱古力粒7 }2 f! M8 `; m1 ]( X% A0 C
100 毫升甜忌廉
& K. ?3 q- W! h, u, C 鹽少許☆夜玥論壇ק$ n) e3 q0 _% I4 U' O6 ^+ Y' F
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做 法 : (1) 先預熱焗爐至 180 度及掃油在焗板上。www.ds-hk.net/ ~* A6 F" j( j- U, d' G
(2) 將麵粉篩在碟上及打勻雞蛋。
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; E9 `, m, I/ |' Z4 H; A 滾水內，不停攪拌及離火，再用木匙極速地把煲內粉糰攪至軟身。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* I& x0 P- m* `3 ?. D8 r
(4) 待凍一會後，徐徐地把蛋液拌入，每次均要不停攪拌。
% n$ o- H3 J$ g& t, g# ^+ R, ]) C; Z" Qwww.ds-hk.net (5) 將混合物放入唧袋，在焗板上唧出約 2-3 吋的條狀，每條大小, _7 |3 k+ p9 `$ V" a4 W/ G
必須平均。
! B4 h2 [ Y Iwww.ds-hk.net (6) 放入已預熱焗爐內焗約 15-20 分鐘。☆夜玥論壇ק! H9 d9 d% v! g" s4 N
(7) 將甜忌廉打至企身待用；朱古力粒用熱水座溶成漿。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 b/ U$ U& t2 N3 h5 Z$ `
(8) 將已焗好的泡芙的中央切開，待凍。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( V4 S5 Z. S) ?# u. ?
(9) 將朱古力漿蘸在泡芙面上，再於中央唧上忌廉即成。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' E- _2 _3 w, D" o* @
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5 G1 z% P; O+ g0 P. {, F% ^☆夜玥論壇קIngredients : 2 Egg www.ds-hk.net) }5 W5 z# r7 x9 w+ p$ F
75g Flour
) ^+ s9 u' S* {9 P6 o6 l1 cwww.ds-hk.net 50g Butter
3 b" W: u" Y9 U& R" \6 q: f最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 125 ml water
/ a# |% f0 v; u' c+ Z" r% i/ fwww.ds-hk.net 150g Chocolate chunksbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: b1 p9 l4 h) ^; B
100 ml sweet cream
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6 O. v5 ]7 _ u) \& eMethod : (1) Preheat oven at 180 oC, grease baking tray.1 r( Z7 j. Z4 r! t# D
(2) Sieve some flour on plate, beat egg.; j# B3 z2 B4 z* r+ F
(3) Add oil & salt to water, bring to boil. Quickly pour flour into boiling water,bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% `. ^$ g, q2 \% P8 a3 i; P
stir constantly, and then remove from fire. With a wooden spoon, swiftly mix' `7 t& E5 b6 {& |- \# ?
the flour till soft.
7 Y+ H6 c: z; B☆夜玥論壇ק (4) When flour is cooled down, slowly ad egg mixture & keep stirring.☆夜玥論壇ק* y4 j5 [/ h6 m6 j; _
(5) Put mixture in a piping bag, make 2-3 inches long strips on baking tray, each www.ds-hk.net& D2 E/ v3 ?9 I ~2 W7 o: s/ R6 p
much be of the same size.www.ds-hk.net0 w: a& t6 F& p
(6) Bake for 15-20 mins.最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 ~7 N" J5 T! r) Y" s
(7) Beat cream till stiff, set aside. Place coarsely chopped chocolate in the top of
2 Q4 r1 |1 j d5 ^( Tbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 a double boiler over hot, not simmering, water. Melt the chocolate, stirringbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ Z: p. K. L& N; S
until smooth.www.ds-hk.net2 H, W. ^! z' K6 l" s
(8) Cut open baked chocolate puff, cool down slowly.www.ds-hk.net0 i% N# K6 o" I4 G. C" j
(9) Fill the puff with melted chocolate, finally pipe cream in the middle
