[日本菜] 市橋鯪魚釀原條茄子〔已檢〕

材料： 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 U) F! e4 l: n
茄子1條、鯪魚肉4 兩 、小棠菜1/2斤、生粉適量 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 `8 V# w" x5 D' M

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) [& ?2 s7 R4 K. w# t  T" i最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區陳皮1/4片（切碎）、香菇和蝦米切細粒1湯匙、鹽1/8茶匙、糖1/2茶匙、雞粉及胡椒粉少許、水1湯匙
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; _( v3 O  c* s: v3 `www.ds-hk.net蒜茸、豆豉、蠔油各1湯匙、水1/4杯
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- |7 m1 |; m; ^3 x7 l- f最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區生粉芡： ☆夜玥論壇ק9 r" O" ?* F* y
水2湯匙、生粉1湯匙
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作法： 6 [" M" R4 ]8 z, Q0 N
1. 魚肉用刀剁爛，加調味撈埋，然後撻至起膠。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' Z6 A' K% L( A4 h* x; U
2. 茄子去椗削皮，斜切出坑紋，然後撒上生粉，將多餘的拍出來。
' I/ |" ]# j: z7 C9 w% I% l最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3. 在茄子坑上釀入鯪魚肉，然後放進鑊中煎至魚肉熟透，盛起備用。☆夜玥論壇ק: K$ k$ i/ @1 r  J6 ~  K
4. 爆香汁料內的蒜茸、豆豉，加入蠔油及水煮勻，最後加生粉芡，將茄子回鑊炒勻。小棠菜用上湯灼熟伴碟即成。
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1. 為防茄子變黑變瘀，削皮後可浸入鹽水中。
9 }9 Z- v: n+ q; [! {2. 陳皮浸軟後刮掉白色的囊，可去除澀苦味。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-2 21:33 編輯 ]