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[甜品] 芒果冰淇淋〔已檢〕

芒果冰淇淋〔已檢〕

本文來自:☆夜玥論壇×§http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:*牙珊.. 您是第1551個瀏覽者
芒果冰淇淋! T7 s, G4 [$ P) H! z% ^4 J
最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區" ]+ u! O3 Q4 w9 }2 ~& y2 K& t& ]
材料:
* c. a9 U" C3 ?* f) R☆夜玥論壇×§a 鮮奶 1杯bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 g3 K% Z7 H& C0 q6 G8 j! c8 V
b 吉利丁片 2~3片(我加1片(約2.6g).不太夠)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 r, t+ _) l4 r0 K
c 細砂糖 1/4杯最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4 O9 H( c* q) S
d 冰涼的芒果泥 1+3/4杯~2杯
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; A1 S3 F+ O& C2 S6 g☆夜玥論壇×§bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ H9 {& b7 P5 @9 w
做法:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  E" j$ V% u4 z7 G) X. I7 E  j/ x9 i
1. 吉利丁片泡冰水備用.(使用前稍微將水擰除). 芒果泥放缸盆中備用.
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* y$ s/ s7 S' |bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2. 鮮奶加糖用小火煮至約80度c熄火. 邊煮邊攪拌. 加入吉利丁片. 攪拌至糖及吉利丁片融化. 將鍋子泡在冷水中待涼.
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1 ^& ~3 w4 o7 F0 `+ V☆夜玥論壇×§3. 將(2)徐徐加入芒果泥中. 邊加入邊攪拌. ☆夜玥論壇×§/ U- L8 Z- ]2 |6 K6 V) d
☆夜玥論壇×§1 {7 a: V0 e7 Q  K: D5 a6 E0 Y
4. 將冰涼的鮮奶油用電動攪拌器打至濕性發泡,(仍會稍微流動的液體. 濃稠度和(3)差不多.)☆夜玥論壇×§1 s7 p3 v0 r$ k0 v: t/ \7 |

! ?6 f4 V/ s) l/ ^* e; \5. 將(4)與(3)混合拌勻. 放在金屬容器中(我用金屬鋼盆).放冷凍庫冷凍約1小時後取出. 用打蛋器將四周刮鬆攪拌. 放回冰箱. 一小時後再取出一次, 再刮鬆攪拌一次. 然後倒於要定型的容器中. 冰凍後食用.
9 n% Y- Y2 E: \% @1 m3 ?5 Tbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- }7 R1 z* M* V  n3 O0 v9 ^3 v
KO註:
  ^0 r  @  H$ ^5 m2 t# X+ Jbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1. 我用自製芒果泥. 採用比較沒有纖維的金皇芒果, 切片. 加1/4杯冰牛奶, 用果汁機低速攪成泥狀. 倒出後約1+3/4杯.
- n1 F& i, m" q' V( K" _* H$ k2. 這個配方不會太甜.不需要再減糖. 請依芒果甜度自行調整整體甜度. 若喜歡甜一些可於打發鮮奶油時加些糖粉一起打發.bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% {; V: J* \2 {
3. 吉利丁片要泡冰開水, 若泡室溫水容易溶解.
: T, Y7 r" A, T+ W+ D; Hwww.ds-hk.net5. 這個芒果冰淇淋水份比例較多, 我沒有冰淇淋機, 做出來口感有點像冰沙.但溶解之後不會水水的, 而是滑潤的液體. 我喜歡吃刨冰, 覺得還不錯.
% P  ^8 e: K8 b, O5 u8 h' K最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區也可以多添一杯鮮奶油及兩大匙細砂糖(並將牛奶份量減少一半), 提高乳脂的比例.
! d7 Z) r/ ?0 W. Ebl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6. 有芒果香, 比預期好吃哦! ☆夜玥論壇×§# P! O) T8 s, t% C5 b0 `) h5 b( t

3 O! b1 k& L- c: R  n6 Q最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區若要細緻綿密感可試看看: (這個配方我自己改的, 尚未試過)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( R2 a  U7 y! B0 Y! h- Z
a 鮮奶 1杯www.ds-hk.net! P$ T3 q* H3 Z
b 蛋黃3顆
: w$ `4 v8 E8 }& E2 C☆夜玥論壇×§c 細砂糖 1/4杯
6 x& h, O9 D5 t; O) O) \bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源d 玉米粉 2tspbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ E; q: _8 w, H3 d( x
e 冰涼的芒果泥 1+3/4杯~2杯bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ U; m8 g3 M9 ?* D+ u: G  U5 v8 N
f 鮮奶油 1杯* v" I7 G2 ~! {/ v
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1. a煮至冒煙最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區! m& r* w' k- U2 \* G
2. b+c混合攪拌20秒
; r& d/ T3 F. t! ^0 S3 v, s  G5 Ewww.ds-hk.net3. a沖入(2), 攪拌後加入玉米粉攪拌, 再倒入鍋中煮至稍稠熄火, 鍋浸冷水待液體涼.
9 V, Y' i( V( ], a4. 將(3)徐徐倒入金屬盆裝的芒果泥中.邊倒邊攪拌.攪拌均勻.www.ds-hk.net, W8 r: ]" g" J# r0 E
5. 鮮奶油打發, 仍會流動液體. 與(4)混合. 連盆入冰箱冷凍. 每40分鐘攪拌一次.共3~4次. 最後一次攪拌後倒入定型容器. 冰隔夜至硬即可食用.最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區/ J$ k! d- e* @$ R
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 20:05 編輯 ]

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