[甜品] 芒果喑喱夾心鏡面蛋糕

芒果喑喱夾心鏡面蛋糕
& u  V! A( f  @
3 e( B+ b# c# x2 |* f; w餅底材料( 6”圓形蛋糕份量）
0 y" R& Y2 V4 u6 F% f) r9 b$ OChips Aloy / 消化餅         100克         最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% r8 m( \6 K! L# ?( m7 q$ x1 \3 D
溶化牛油         40克        www.ds-hk.net& c5 q- X/ u* x  `" C
芒果肉切條         適量         
; z  v( v- I  y% f# L- V☆夜玥論壇ק
5 Z% ~, f/ l( p1 v, \' y; ]bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源餡料：☆夜玥論壇ק! a0 J- k3 w1 b0 c! U
忌廉芝士        250克        bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ Q. T: @. D, M7 B+ b
砂糖        70克        bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, d% R! a8 `; R0 k, }) v8 u
原味乳酪         1杯(150克)         2 \+ G+ |6 m. e, d4 {$ s" G
芒果茸        80克        
; N; p) G& J/ ?7 L3 {% p最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區魚膠片        10克        
( J% y2 q2 A/ L9 z+ ^; T+ ?5 n9 Cbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源水        60克        bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" z. L  U% b2 x7 ~6 A  X
芒果”啫哩”(jelly)夾心材料:
' x, {2 U" n) U+ twww.ds-hk.net芒果jelly粉        30克         6 C# k+ Q7 R' [! C- D+ \, [
魚膠粉        1克         0 T7 |0 C0 ?) p0 B3 x6 z& w
熱水         90克          www.ds-hk.net6 |* v) [+ G9 @1 F% @0 S/ H9 e
芒果肉        切條 半個        bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 C6 K8 G: a/ R
鏡面裝飾材料:www.ds-hk.net% p5 m* y$ \: E7 `
芒果茸        適量         
& W& U# j$ y3 |3 G0 wwww.ds-hk.net芒果jelly粉         25克        " C! P( Z! Z  }, C
魚膠粉        1克        
, l# T$ J6 F& G2 u( ]9 I! t☆夜玥論壇ק熱水        50克         
: |: h* [+ }+ U9 e" }製作
% ?  R& b2 i! k% x1 O: \☆夜玥論壇ק        1. 芒果”啫哩”(jelly)夾心 : ☆夜玥論壇ק2 a1 ^8 K; D: |
在一個4”的圓形”批或撻”模內放入芒果條備用，再將芒果jelly粉、魚膠粉、熱水放在碗內隔水加熱至溶化，倒入放了芒果條的模內，稍涼後放雪櫃內凝固備用。 www.ds-hk.net' L9 v: c1 ~0 Z! V0 j7 H
☆夜玥論壇ק% p! X- S9 c+ a# p
2. 餅底 : ) H  J5 h$ g& H( g% d
餅乾弄碎加牛油混合後放入模內壓成餅底放雪櫃備用。
3 l) `- {1 B! g
2 g6 N! {2 e) |& m3 S1 Hwww.ds-hk.net3. 餡料 :
' S; D) J% ^  g☆夜玥論壇ק忌廉芝士加糖攪拌至軟滑狀，順序慢慢加入原味乳酪、芒果茸及已隔水加熱溶化的魚膠水拌勻。
/ K( [8 v( Z7 [7 n" Vbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
+ R( C  D! j8 \3 k# I* A( k☆夜玥論壇ק4. 組合 : ' H$ Y& K; \8 I
a. 在餅底上鋪上芒果條，倒入一半芒果忌廉芝士液，再將己凝固了的芒果jelly夾心放在中間， 再將餘下的芒果忌廉芝士液倒下。 (記得要預留1-2mm的高度做鏡面喔) ☆夜玥論壇ק5 X. G  f) B& J4 E$ r/ z( i
b. 將裝飾用的芒果茸放在餅面上畫出裝飾花紋，便將蛋糕放入雪櫃雪至凝固。
( i$ l- `4 z1 I+ b+ B7 U/ r最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區www.ds-hk.net# Y& u: A% D; \) ?
5. 鏡面裝飾 : 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, s  p& q* r% t; k0 S" V. `, Q$ h4 E: U% g
芒果jelly粉、魚膠粉、熱水放在碗內隔水加熱至溶化, 待涼後便小心倒在已凝固的蛋糕上, 再放雪櫃凝固，脫模後便可裝飾。