芒果喑喱夾心鏡面蛋糕
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芒果喑喱夾心鏡面蛋糕
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餅底材料( 6”圓形蛋糕份量）☆夜玥論壇ק+ @1 K% R4 ^( e! z6 `( |* M
Chips Aloy / 消化餅 100克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" q r% d; s) Q- b: i( ?7 d, u* i1 h1 Q
溶化牛油 40克
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8 M- P q2 `% i* B. @+ t☆夜玥論壇ק餡料：
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原味乳酪 1杯(150克)
0 t: w1 D2 ?$ H5 Gwww.ds-hk.net芒果茸 80克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; h: i. o- ^- @' ?9 L
魚膠片 10克
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芒果”啫哩”(jelly)夾心材料:
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9 \ F& B' q6 U+ ~! |, U9 f☆夜玥論壇ק魚膠粉 1克
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芒果肉 切條 半個 ☆夜玥論壇ק/ ~6 m1 U1 L) N7 B
鏡面裝飾材料:☆夜玥論壇ק9 M; h- R1 |- O" D; U5 m
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芒果jelly粉 25克
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. @, i% Q: s6 ?% m# c7 [/ d☆夜玥論壇ק 1. 芒果”啫哩”(jelly)夾心 :
; e. ?/ }$ K/ ]% V, Qwww.ds-hk.net在一個4”的圓形”批或撻”模內放入芒果條備用，再將芒果jelly粉、魚膠粉、熱水放在碗內隔水加熱至溶化，倒入放了芒果條的模內，稍涼後放雪櫃內凝固備用。
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S' h/ t# P+ j; e, a" p+ U) O( j6 S2. 餅底 :
* ^6 T# z3 y+ X, ]' W/ I6 hwww.ds-hk.net餅乾弄碎加牛油混合後放入模內壓成餅底放雪櫃備用。
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: l9 q! p! Y, C. Y- F2 \; s/ Gwww.ds-hk.net忌廉芝士加糖攪拌至軟滑狀，順序慢慢加入原味乳酪、芒果茸及已隔水加熱溶化的魚膠水拌勻。 www.ds-hk.net1 ]9 L4 } V+ g7 C4 c( @1 N5 S. |+ s
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a. 在餅底上鋪上芒果條，倒入一半芒果忌廉芝士液，再將己凝固了的芒果jelly夾心放在中間， 再將餘下的芒果忌廉芝士液倒下。 (記得要預留1-2mm的高度做鏡面喔) www.ds-hk.net! {: u; L7 f8 B) b8 C" r7 n
b. 將裝飾用的芒果茸放在餅面上畫出裝飾花紋，便將蛋糕放入雪櫃雪至凝固。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; `2 r$ m4 D1 e6 z" _ e
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2 c/ b' k6 w* ]8 s2 {) P( Y% T# `0 Uwww.ds-hk.net芒果jelly粉、魚膠粉、熱水放在碗內隔水加熱至溶化, 待涼後便小心倒在已凝固的蛋糕上, 再放雪櫃凝固，脫模後便可裝飾。
