雜菌蛋批
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雞蛋 4隻
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. x8 w. ^3 @5 t/ H$ L' d2. 紅椒及西蘭花切粒，西蘭花及本菇於滾水中略灼，隔水備用。
) w6 y4 m; t! Y- Cwww.ds-hk.net3. 蛋打勻，拌入脫脂奶、本菇、紅椒，西蘭花及胡椒粉再倒入焗盤中。 www.ds-hk.net( e4 X, N7 t7 s, q' |3 S
4. 低脂芝士切碎，一半放入蛋漿中拌勻。 ' K7 W7 c) y1 o3 C' m5 }
5. 放於焗爐中焗約15-20分鐘。
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* 很多人認為雞蛋膽固醇太高，不宜多吃。但如若本身健康正常，每星期最多可進食5隻蛋黃，而有膽固醇高的人則不建議每星期多於3隻，而蛋白因不含脂肪及膽固醇，因此多吃無妨。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: r2 f$ C3 E0 d' M
* 雞蛋最好煮熟才吃，因其含有沙門氏菌，而且生蛋內含卵白素(Avidin)，吸取過多會阻礙維生命H吸收，引致脫髮。
