美式藍莓芝士餅

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美式藍莓芝士餅
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20  克牛油
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餅  面 :
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(1) 忌廉芝士用打蛋器打至軟身，再加入一半糖，繼續打至糖溶。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 n) C$ X8 ?+ g
(2) 再將蛋黃逐個加入，打至軟滑，再加入已篩勻麵粉及打勻。☆夜玥論壇ק! A3 |2 q% M: V8 O$ D; a
(3) 蛋白打至發起，逐少加入另一半糖，打至糖溶分數次加入忌廉芝士中，盛入已塗牛油的糕盤中，放入已預熱焗爐中以慢火(約 170oC)焗 45-50分鐘後取出待涼。☆夜玥論壇ק' y0 T8 b6 R) d3 T# `
(4) 魚膠粉混合清水用熱水座溶，加入酸忌廉中，再加入已打發好的蛋白打勻，鋪上餅面(比芝士餅面積細少許)再放入焗爐以低火 100oC 焗 5-8 分鐘取出即可，切件伴以藍莓醬同食