鮮滑爽口蘑菇雲吞菜譜

鮮滑爽口蘑菇雲吞菜譜
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碎豬肉、碎牛肉共約150克，雲吞皮18張，青蔥碎2棵量，蒜茸1粒量，生粉2茶匙，蘑菇約80克，蠔油2茶匙，麻油1/2茶匙，蛋白1只量，生油、牛油各適量。 ☆夜玥論壇ק: y& g  c2 d4 u( j: g+ j! a! e$ W
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2 E' [0 u; }! T% _2 P+ y: h最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區配料：老抽1湯匙，辣椒汁2湯匙。
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1、以慢火融化牛油，爆香蔥粒和蒜茸，取出加入碎肉、切碎的蘑菇、蠔油、麻油及生粉，拌勻成餡料。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ ?: x% e. ^% d, K( d* w: X
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2、把餡料均勻地分成十八份，每份包在一塊雲吞皮內，在雲吞皮四周塗上蛋白，然後對角摺合成雲吞。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 n+ d# e1 A5 W% \

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. d$ ^3 V' e, u; ?7 ~* n: y& ^www.ds-hk.net烹調雲吞，除隔沸水蒸熟而食外，也可放入上湯煮熟而食。如使用上湯煮熟雲吞，可將雲吞先氽水，將外皮上的一層薄粉衝去再煮熟，吃起來，雲吞會更香滑爽口。