焗烤干貝
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【材 料】
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奶油 1大匙☆夜玥論壇×§$ D+ e) H( I2 @' V
白酒 1大匙
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【做 法】
; O I M# W; D; @0 I, F5 z1. 鮮干貝洗淨備用。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區' X1 S. r6 q, {* M r0 L* U0 N
2. 取一平底鍋,將奶油放入鍋中以小火煮至融化,放入作法1的鮮干貝,以小火煎至兩面呈金黃色後,倒入白酒轉大火,讓酒精揮發。☆夜玥論壇×§! K" f8 ~( }% K' i9 B7 F2 j
3. 將作法2的鮮干貝放進烤盤,淋上蒜香黑糊椒醬汁,再撒上一層起司,即為半成品的焗烤干貝。% J: h" l( u& h! B
4. 預熱烤箱至180℃,將作法3半成品的焗烤干貝放入烤箱中,烤約10∼15分鐘至表面呈金黃色即可。