覆盆子馬芬
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覆盆子馬芬
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1 Z: H$ K" |. b+ o7 Mwww.ds-hk.net【做 法】 ☆夜玥論壇×§4 V% i% ]& `( w. A0 H& X* E
1.將奶油切片放於室溫軟化後放入攪拌缸中,加入過篩好的糖粉以慢速攪拌至顏色變白、體積變大且呈絨毛狀。
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* H- h$ g z) k* `3 f2 Q4 Owww.ds-hk.net2.將全蛋分次加入作法1中,拌勻至完全吸收。
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3.將低筋麵粉和泡打粉一起過篩後加入作法2中,以慢速攪拌成無粉狀後改中速攪拌至均勻,再加入牛奶拌勻成麵糊。
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