聖誕燒火雞

材料： 野米4杯
2 G8 W9 ~1 J4 U! |☆夜玥論壇ק蘑菇1兩
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雪藏火雞1隻
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' b8 p4 d5 |" x+ W* j; o, J7 z製法： 1.火雞洗淨去內臟，用鹽及胡椒粉醃30分鐘。預熱焗爐至230度。
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; v* S2 }4 n' z$ u- q3.續少加入雞湯煮滾，用慢火煮至半熟，待涼。
5 k% U. i7 E  T1 F" U' K! u9 C' J☆夜玥論壇ק4.將野米餡放入火雞腔內，用錫紙蓋著開口，置230度焗約2小時至熟。
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$ o  W( M  l5 X☆夜玥論壇ק調味： 胡椒粉適量' O; q) `: p, j: i9 y6 h& E
牛油1安士
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