[世界知味] 越南炸春捲

好吃的春捲，這次用的不是越南料理店常用的芋頭豬肉餡，用的是蔥花豬肉餡。
. ^+ H# V4 j! u  U0 X$ q7 W最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區起因是因為潤餅皮太貴，之前都是用潤餅皮包月亮蝦餅，後來看到這個，然後就買了。
/ z0 i6 W4 y  o1 a4 X材料最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* B9 J1 D6 i" K6 v/ J" x8 p9 ^9 D- o
越南春捲皮 10張
; ^* @2 l1 m: R( N8 h4 {最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# g% A$ x* H' c6 t- S6 m: i, H
豬絞肉 300gwww.ds-hk.net4 }$ K3 p3 k( _) F$ T
蔥花適量（依個人喜好，加了會更香，不加也可用各類蔬菜代替，但是不要加水分太多的，水分太多的請先用鹽醃過，防止皮爛掉）
. h& z1 A9 `6 O2 a9 T調味料
% t( k2 m' e( F; D" |* rwww.ds-hk.net鹽 適量) ]" [' @8 M1 `) e1 N7 I
米酒  適量 差不多一大匙' @( x) g% J' L' t
胡椒粉  適量
$ M/ g" w/ x  e/ I最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區五香粉 適量  k1 C  h- ^' ]; M+ N- {) ^
寫適量的依自己口味調整，不加酒的話胡椒和五香要加多一點，也可以加醬油，不過要控制好，因為很容易燒焦（五香、胡椒是去腥和增香、米酒為去腥）
% @$ n0 E) V2 X/ Xwww.ds-hk.net（由於忘記拍，所以只有在半煎炸的的時候有圖。）最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 J: N; h( m. F; b/ _0 x4 ?  `" T
前置
: u/ q% V# q6 t1 gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
# M" Y) L: Q' N- L. ]www.ds-hk.net先把絞肉加調味料和蔥花，拌一拌，醃一段時間，讓它充分去腥。
) X1 E- N3 L8 v8 Y4 ]bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: I9 d& D8 ?% r$ r
步驟1bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 f2 ]8 y5 H. J5 b( J+ w" b5 k/ z* z
先把春捲皮泡軟，用“溫水”，手拿著皮，沾濕，整片都要沾到，微軟就要拿起來，防止太軟拿起來會黏在一起。☆夜玥論壇ק( A: Z: f1 M/ O0 i' s

* n5 n. O7 |0 w! E% p  ^最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區步驟2
% M. k; I5 B) kwww.ds-hk.net攤平，放上餡料，勿包太滿，防止沒熟和爆開，捲起來，不用糊粉，這種皮很黏，會自動黏住，可包兩層皮，不會太厚，但是一定要確保肉餡會熟www.ds-hk.net# U* O$ n# C6 b& G& e- i' o. ^( k

; d, i, V9 @' K. `# l) s% N☆夜玥論壇ק步驟3
0 b3 |1 I8 c# R3 @bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
" s% R0 K, ?6 A0 R. |最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區開火，把鍋子的水收乾，放油，熱鍋，不用熱太久，把春捲放下去，不敢放的請藉由工具，不要用丟的，絕對會被噴，因為有泡水，水突然跟熱油解觸會有劇烈噴濺
3 I$ V2 b7 V3 e1 K! m$ f6 A% O最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區（因為用半煎炸，所以油量不多，而且溫度比較低，比較不會產生有害物質）
7 b$ j# r. D" q- d' o! H, K9 B4 d☆夜玥論壇ק
# X/ {: @9 n1 I: K8 Obl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源步驟4
6 u- K! }9 b  _  L; U2 J; twww.ds-hk.net☆夜玥論壇ק. m8 P* I6 @0 A
煎熟撈起，放在容器上，怕油的可事先在容器上放吸油紙巾。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% P* S4 v0 y; z7 F) Z' w9 `
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 u' q5 x$ k. B- v; Q' O

+ R- h7 `% N$ S: w' Lwww.ds-hk.net
8 X  s4 s: ^1 O( Zwww.ds-hk.netbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 R4 u) V8 l8 G* ~* G1 g
步驟5
6 j6 P9 @( S, y& l0 M, Q" s; g0 g☆夜玥論壇קwww.ds-hk.net% B1 l' R" K# W8 m) T' w
開吃
# h, u, ~, ~  v6 G6 Y☆夜玥論壇ק
7 c1 B; F- y- m, `. {5 k: w( qbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
& N' J5 w5 A. [- k, a: x% ]: C
0 W! [. I# @& m6 Y8 H8 n6 ]☆夜玥論壇ק可以調一點醬料，檸檬汁數滴+魚露一大匙+辣椒少許+蒜頭少許（建議不要用薑代替，味道怪怪的我不負責，雖然蒜很貴，可以選擇不加）最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ G  j3 c. I0 U2 P5 q* \
也可以用梅子醬，做法不太清楚，應該有現成的，因為是直接吃，上面的那一種是有看過食譜。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: `: F9 b  l+ D; r. Z
紅色包裝春捲皮是專門用來炸的，聽說會比較金黃，可能要沾乾麵粉會更金黃。
' b6 l- Y! l  {4 K' b: y, Q1 k! ?6 kwww.ds-hk.net這次的只是酥酥的。