臘肉炒青菜
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臘肉約10-20片 (先預處理過熱水切片分裝)最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區 q$ [ n+ U8 t3 r* n$ V
青菜一把 (芥蘭,青花椰菜,高麗菜⋯)$ \9 m S' n! G5 T
紹興 ㄧ大匙
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作法:
( _% ~- V8 S5 i- L o" c# j! Z9 S☆夜玥論壇×§臘肉片切小片,大約一指寬
1 ]8 A! p0 y/ c, a9 B" v下鍋小火乾煎,讓臘肉出油
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此時放酒,讓鹹味出來
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先放酒的臘肉鹹度比較容易引出來,吃起來也比較平衡