生炒蟹腳
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材料
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蟹腳1斤、生薑1塊(切片)、辣椒2－3根(切段)☆夜玥論壇ק6 O5 s" w2 U: u( ~0 z' Z
蒜頭5粒、九層塔2~3兩、醬油1大匙3 l) Y' j, Y; N
糖1/2茶匙、沙拉油3大匙www.ds-hk.net8 f7 y! E# C, w: e8 Q6 m
做法
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' A3 k5 G$ P* C) f4 B8 Wwww.ds-hk.net蟹腳洗淨，用刀略拍使殼裂開。
# ^. B7 C5 m x油沸將薑片、蒜頭、辣椒爆後，下蟹腳以大火炒1－2分鐘 ，加醬油、糖及九層塔再炒 1分鐘即可。
