[世界知味] 11種好好味的雞翼煮法

少瓊

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11種好好味的雞翼煮法

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11種好好味的雞翼煮法
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香茅雞翼
香茅(3條)
糖(一茶匙)
鹽(一茶匙)最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ L2 H$ D2 _- m3 q4 W
生抽(一湯匙)www.ds-hk.net6 R" T# u$ r& \% S# k1 D% i$ [
酒(一湯匙)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 F# f, J' S* E9 N6 V
胡椒粉(適量)6 t! \0 B% t& w' n6 V" a
雞中翼(12只,足三人份量)
步驟:0 [0 o- Q- H& z
1.先把香茅砌粒,然後爆香
2.再洗淨雞翼
3.將雞翼用以上調味料(糖,鹽,生抽,酒及巳爆香的香茅)醃大概1個小時bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 R2 o; b* ]* T4 a! f
4.最後,用慢火煎/炸大約十分鐘,直至轉色
11111111111111111(不用我說明看也知道是1號分隔線)11111111111111111111111111111111111111111111111
蒜頭雞翼
蒜頭(2個)
糖(一茶匙)
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生抽(一湯匙)
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胡椒粉(適量)
雞中翼(12只,足三人份量)www.ds-hk.net; U, X0 b/ y; I/ k
步驟:. ]3 B% [! I# _
1.洗淨雞翼最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: X2 n2 K+ X+ F9 z& U* V" t+ d
2.將雞翼用以上調味料(糖,鹽,生抽,酒及蒜蓉)醃大概1個小時bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 ]8 W6 a4 s* N. Z8 j- a3 C1 h; \
3.最後,用慢火煎/炸/焗大約十分鐘,直至轉色呢過都類似蒸啦~~~
22222222222222222(如果還有人不懂,這是2號分隔線)2222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222☆夜玥論壇×§# a) D# l8 C& g
豉油雞☆夜玥論壇×§$ Z: P. x5 T: f2 |3 t& g
鹵水汁(5茶匙)www.ds-hk.net/ ~# T$ [9 ^; z4 a( {6 L
糖(一茶匙)www.ds-hk.net: J  E. ~  s, G- S  @% ^
鹽(一茶匙)
生抽(一湯匙)' g" f5 T7 u# S- _
胡椒粉(適量)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 v; \- P# W" p
雞中翼(12只,足三人份量)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 m5 n3 |; h: k) Z- ^" m
步驟:+ U$ h# W7 b' [0 R) J
1.洗淨雞翼
2.將雞翼用以上調味料(糖,鹽,生抽,鹵水汁)醃大概1個小時
3.最後,用慢火煎/炸/焗大約十分鐘,直至轉色
3333333333333333(補充說明,這是3號分隔線)333333333333333333333333333333333333333333333333333333333, d' P. b1 j/ @+ \
可樂雞翼
材料：
雞中翼12隻
蒜頭2粒www.ds-hk.net: D. R5 i+ y3 H! K& G
燒酒少許
醃料：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 Z: Y+ N! j; M5 G
可樂2罐生抽3/4杯最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 C6 ~2 t6 m1 f* {
冰糖2兩八角數粒
薑數片bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 y( B: R" ?* h0 y
調味料：
蜜糖2湯匙檸檬汁1湯匙
生抽1/8茶匙水2湯匙
做法：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 ~3 e. R6 o' c* S# k
1.雞翼用鹽擦淨以清水沖洗，抹乾備用。汁料放於煲內煮滾，滾後再煮10分鐘至出味。www.ds-hk.net$ }$ w4 E6 {4 \* ~2 u
2.燒熱少許油，爆香已拍扁的蒜頭，把雞翼兩邊略煎，煎時贊下少許燒酒。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" P3 K6 \; N! O" f2 N' U" h
3.將雞翼轉放煲內以中火煮10分鐘後熄火加蓋，浸20分鐘即成。
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腐乳雞翼bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 c9 C+ C" W6 Z7 ]4 S
材料：www.ds-hk.net  b. p; O2 `/ _
雞中翼2磅bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# T( u& u, L' t4 ?) a
蒜茸2湯匙
燒酒少許
乾蔥茸2湯匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* n- n7 F/ k) ~8 l6 N. t
辣椒油1/2茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 [& V9 D* f- D4 B/ u4 Z
汁料：
腐乳(搗爛)3湯匙
水3/4杯bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! |/ z! H+ f# h  }/ R
糖1湯匙www.ds-hk.net+ L' N0 n: Z4 ^+ I; T
做法：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 y' B) U, t$ T! T/ ?" a
1.雞翼用鹽抹擦後洗淨抹乾備用。
2.燒熱1湯匙油爆香蒜茸、乾蔥茸和辣椒油，放入雞翼、灒下燒酒一同爆炒，注入汁料拌勻，滾後煮約5分鐘以少許生粉水埋芡後熄火，加蓋焗5分鐘即成。
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瑞士雞翼
材料：
雞中翼１２兩
紹酒１湯匙
薑２片
胡椒粉少許
蔥段１條
水３/８杯☆夜玥論壇×§9 j% `. W$ J) y; V% b/ @$ S* F1 F" x
八角１粒
甜豉油４湯匙" i  Y2 X7 F8 ?
花椒少許
老抽１湯匙
片糖１/２片www.ds-hk.net/ x' n1 v: H) K& |1 W# q2 {
急汁１　１/２湯匙/ P& [, F6 s* m
做法：雞翼洗淨後抹乾，放入醃料拌勻，醃２０分鐘燒熱２湯匙油，爆香薑片和蔥段，放入雞翼略為爆炒，澆酒，並加入八角、花椒和調味料，一併用慢火炆煮至熟透、上色、入味及汁濃，撈出上碟，並淋上少許麻油，即成。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& \9 g# r# I1 Z. J1 A. w% r
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蝦醬雞翼
蝦醬(4茶匙)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 O7 ]; X+ K7 P7 Q- _( Z) I2 ~! [
糖(一茶匙)
鹽(一茶匙)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 a: D, W$ g! i& n  y
生抽(一湯匙)☆夜玥論壇×§) B9 B5 a8 P0 y0 p0 |+ h4 U
酒(一湯匙)
胡椒粉(適量)
雞中翼(12只,足三人份量)☆夜玥論壇×§5 J% u4 B& l/ t8 _' f  l9 ~3 g5 z1 v
步驟:
1.洗淨雞翼
2.將雞翼用以上調味料(糖,鹽,生抽,酒及蝦醬)醃大概1個小時bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 f& |9 `6 g' l4 s. S
3.最後,用慢火煎/炸/焗大約十分鐘,直至轉色www.ds-hk.net$ v) Q5 P: |, ^( X5 w8 h; J! P
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泰國甜酸雞翼# I0 N7 q1 j$ M3 ]
材料www.ds-hk.net$ w4 w* R$ `8 G  Y7 q
雞翼1磅☆夜玥論壇×§: W, _* o3 V2 Y5 U
泰國甜酸醬3湯匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 ~" [, d) v+ G4 [; z5 m9 ]6 U
水2湯匙☆夜玥論壇×§8 c) u8 m( K" h7 r6 H# t7 i
醃料
生抽1湯匙
生粉1湯匙
糖少許☆夜玥論壇×§2 m. R6 j. G5 w5 w! w* f" |
胡椒粉少許bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( O3 s2 v8 x, f8 f8 o& ]
酒1茶匙
做法
雞翼洗淨，用醃料醃半小時備用。☆夜玥論壇×§1 o( r3 o& V5 ?) v* Y4 g
甜酸醬用水開好備用。
平底鍋內放油，放雞翼煎兩面至金黃色，盛起隔去油。平底鍋內留小許煎雞翼的油，放入甜酸醬略煮，淋在雞翼上即成。☆夜玥論壇×§4 e& z  ]! M3 R' l+ ]
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密汁沙薑雞翼bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! R( L; O% {3 |* U
材料：☆夜玥論壇×§4 ?! X9 N# A( \- h2 [( E
雞中翼二磅、蜜糖二湯匙。（青瓜半個，切片；紅車厘子二粒，切對開，作伴碟之
用。）bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 ]* {, n+ ?6 b; i* O, n1 X
醃料：沙薑粉二湯匙、糖二茶匙、鹽二茶匙、酒一茶匙。
做法：洗淨雞翼，用滾水拖過，瀝乾水份，加入醃料拌勻，醃約二小時。將雞翼蒸十五分鐘。將蒸過之雞翼排放在焗盆鐵架上，翼底向上，放進預熱四百度之焗爐內，焗約十分鐘。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) G# r$ \* H6 K& ]2 S2 I! }
將雞翼反轉，即翼面向上，掃上蜜糖，再焗片刻至呈金黃色，取出盛以碟，將青瓜片
及車厘子伴於碟邊，上檯供食bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 k' }- {% H; S$ T0 L6 U
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☆夜玥論壇×§8 G$ K$ |: P) l; D+ }3 y& `
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蜜汁烤雞翼bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  S* [0 i3 y5 }6 n* j
材料
雞翼300克（約8兩）www.ds-hk.net: b$ M8 L9 n) O3 C" \
乾蔥2粒。
調味料
海鮮醬半湯匙☆夜玥論壇×§7 y: C8 ]2 j$ K* t6 O* {
面豉醬半湯匙www.ds-hk.net% E5 d+ d- ^$ \; k
赤砂糖半湯匙☆夜玥論壇×§, V& W; v6 v! ^- Q9 `  C/ b
五香粉一茶匙www.ds-hk.net  |* e7 N9 I* \' ~7 [% @
玫瑰露酒一茶匙☆夜玥論壇×§  U# q8 h+ Z% v; b
生抽一茶匙7 B+ }5 k& W- j. }: @. t/ B0 H
老抽一茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# d$ G( d: ]3 N' ?( y& m9 m  U( [
麻油少許☆夜玥論壇×§* e+ [- p4 F- O- r5 s# {5 A7 C+ [
烹調方法☆夜玥論壇×§$ [% [7 z$ r- h/ U& v
雞翼洗淨，抹乾水分，用調味料醃約30分鐘。
乾蔥去衣，切碎。
煎碟用高火預熱約2分鍾，加入油約2湯匙，再加乾蔥碎，用高火煮約1分鐘。取出煎碟，上放雞翼，用高火煮約3分鐘。www.ds-hk.net2 X+ H9 ?2 j5 P, Q, H
注意：若使用雞翼中段，需時3分鍾；若使用全只的雞翼，需時4分鍾。
101010101010101010(我是十號不是零一號喔)10101010101010101010101010101010101001010101010101010101010101010101010101010101010101010
吞拿魚汁雞翼
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雞中翼8隻
蒜茸辣椒醬1湯匙
吞拿魚(罐頭)3湯匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 t3 F# E% A1 c, `( _% E
清雞湯3/4杯. C& a/ S: i) C+ n$ P1 _
雞蛋1隻- Y& N) d; z, `8 w# J* f8 W7 U- H
蔥花2湯匙
白酒1/4杯www.ds-hk.net7 \) ?, P3 B9 M% Y+ c. i) Z/ q
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蒜茸粉1茶匙
黑椒粉、鹽適量: ]9 P7 k" C6 l4 q0 p2 t
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生抽11/2茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ O; B# ^3 f/ L: y) U; l
製法:: E, j4 X, L0 w) M/ _
1.雞中翼洗淨、抹乾及去骨，放下醃料約醃20分鐘。吞拿魚肉壓碎，待用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 ?, e* y- e# a( ~9 l) }) T' R
2.將醃好之雞中翼隔水蒸15分鐘，至?C身，隔取汁液留用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 h5 @; I4 W* m; \
3.蒜茸辣椒醬以少許牛油炒香，灒下白酒，煮滾，加入蒸雞翼之湯汁、清雞湯，慢火煮至汁液減半。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 {3 h- L7 J5 D1 @9 V; l
4.拌入壓成碎塊之吞拿魚肉，調味及以生粉埋芡，拌入蛋汁成蛋花，澆汁於雞翼表面，撒上蔥花即成。

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