[世界知味] 11種好好味的雞翼煮法

少瓊

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11種好好味的雞翼煮法

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11種好好味的雞翼煮法☆夜玥論壇×§; [! u! ?6 Y: T' I* P- W$ W; G

香茅雞翼bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# }7 ^" v$ W% F' [
香茅(3條)
糖(一茶匙)
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生抽(一湯匙)0 S" G: ]0 T( `0 Z7 y
酒(一湯匙)
胡椒粉(適量)
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1.先把香茅砌粒,然後爆香bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 i3 B5 S( L5 q) h, c! x
2.再洗淨雞翼0 W, }) \, g+ X* g" l* q* X
3.將雞翼用以上調味料(糖,鹽,生抽,酒及巳爆香的香茅)醃大概1個小時
4.最後,用慢火煎/炸大約十分鐘,直至轉色
11111111111111111(不用我說明看也知道是1號分隔線)11111111111111111111111111111111111111111111111www.ds-hk.net* M+ R& ?# U( {' i9 g' g1 n4 w
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蒜頭(2個)☆夜玥論壇×§; C  A! W8 U! C9 ~1 B& Z7 U7 g
糖(一茶匙)
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酒(一湯匙)
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雞中翼(12只,足三人份量)
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1.洗淨雞翼, i4 U0 z& c- n! `, H
2.將雞翼用以上調味料(糖,鹽,生抽,酒及蒜蓉)醃大概1個小時☆夜玥論壇×§4 x9 E; i& m; u7 }
3.最後,用慢火煎/炸/焗大約十分鐘,直至轉色呢過都類似蒸啦~~~
22222222222222222(如果還有人不懂,這是2號分隔線)2222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% _* K) W# D" w3 g: D
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鹵水汁(5茶匙)
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生抽(一湯匙)+ b, g+ p' Q9 r* Z8 p0 F, }
胡椒粉(適量)
雞中翼(12只,足三人份量)
步驟:
1.洗淨雞翼bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 i& U7 p, ]/ G7 t6 s' I& Y
2.將雞翼用以上調味料(糖,鹽,生抽,鹵水汁)醃大概1個小時
3.最後,用慢火煎/炸/焗大約十分鐘,直至轉色
3333333333333333(補充說明,這是3號分隔線)333333333333333333333333333333333333333333333333333333333
可樂雞翼bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 M& ]3 U" Q4 `* {$ O) m7 Y
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燒酒少許
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可樂2罐生抽3/4杯
冰糖2兩八角數粒☆夜玥論壇×§8 ^2 R* D( ~( u; G8 z: f
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蜜糖2湯匙檸檬汁1湯匙
生抽1/8茶匙水2湯匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( W8 _, s1 b, `# u4 r0 r
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1.雞翼用鹽擦淨以清水沖洗，抹乾備用。汁料放於煲內煮滾，滾後再煮10分鐘至出味。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% Z4 b8 `/ F- l2 C1 X. D
2.燒熱少許油，爆香已拍扁的蒜頭，把雞翼兩邊略煎，煎時贊下少許燒酒。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 m2 R  a4 z* y1 X1 d
3.將雞翼轉放煲內以中火煮10分鐘後熄火加蓋，浸20分鐘即成。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ J, x5 M( X4 c8 ]5 h1 J
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腐乳雞翼☆夜玥論壇×§% b, |2 ~0 B  b: n4 Y+ ?2 d( }9 Y
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雞中翼2磅最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 B7 F; ^8 h$ i( C
蒜茸2湯匙
燒酒少許
乾蔥茸2湯匙☆夜玥論壇×§: j. N1 K9 C; c$ v$ }  ^1 A
辣椒油1/2茶匙
汁料：
腐乳(搗爛)3湯匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' C) f! `" q9 O6 ~9 U* x: l
水3/4杯
糖1湯匙
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1.雞翼用鹽抹擦後洗淨抹乾備用。
2.燒熱1湯匙油爆香蒜茸、乾蔥茸和辣椒油，放入雞翼、灒下燒酒一同爆炒，注入汁料拌勻，滾後煮約5分鐘以少許生粉水埋芡後熄火，加蓋焗5分鐘即成。2 O" {. H/ X2 B# |8 O2 y0 s* x
5555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555
瑞士雞翼
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雞中翼１２兩bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: q5 @3 q. ^% r9 Z8 k- R
紹酒１湯匙
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胡椒粉少許
蔥段１條9 E/ C6 A, x* j- Q2 \
水３/８杯☆夜玥論壇×§! z0 U2 s9 t& s- q7 `
八角１粒
甜豉油４湯匙0 p) I7 N0 A9 w5 D
花椒少許
老抽１湯匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 m; t9 {7 W8 t
片糖１/２片
急汁１　１/２湯匙
做法：雞翼洗淨後抹乾，放入醃料拌勻，醃２０分鐘燒熱２湯匙油，爆香薑片和蔥段，放入雞翼略為爆炒，澆酒，並加入八角、花椒和調味料，一併用慢火炆煮至熟透、上色、入味及汁濃，撈出上碟，並淋上少許麻油，即成。
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糖(一茶匙)
鹽(一茶匙)
生抽(一湯匙)
酒(一湯匙)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" p" x9 S3 D: }4 `9 H0 T8 G! u7 a
胡椒粉(適量)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" n# [) g+ R, }( K# t" N+ J2 c& W0 N6 S
雞中翼(12只,足三人份量)
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1.洗淨雞翼
2.將雞翼用以上調味料(糖,鹽,生抽,酒及蝦醬)醃大概1個小時☆夜玥論壇×§. ~. ]4 A8 M) L' Q' ]: |
3.最後,用慢火煎/炸/焗大約十分鐘,直至轉色bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* u: y. A% u; i; G: I) d, ^
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泰國甜酸雞翼
材料www.ds-hk.net) L- c- ^- I+ C* w- A) P3 J
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泰國甜酸醬3湯匙
水2湯匙- U& i# D# G1 K; r: v
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生抽1湯匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% b9 W5 I8 i" q, P
生粉1湯匙
糖少許bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* g1 Q' i' y5 ]* n
胡椒粉少許
酒1茶匙
做法www.ds-hk.net* L( J6 }( J7 p% v. a
雞翼洗淨，用醃料醃半小時備用。
甜酸醬用水開好備用。☆夜玥論壇×§1 W8 ?( p, q9 J  I+ c6 m
平底鍋內放油，放雞翼煎兩面至金黃色，盛起隔去油。平底鍋內留小許煎雞翼的油，放入甜酸醬略煮，淋在雞翼上即成。' b8 s2 C  t9 W
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密汁沙薑雞翼( e) K; ]" G) b( j0 S
材料：www.ds-hk.net2 _5 i% `# d- S0 a& d3 L
雞中翼二磅、蜜糖二湯匙。（青瓜半個，切片；紅車厘子二粒，切對開，作伴碟之最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ z0 ?# g0 L& }
用。）最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 e/ R' ]. X4 E
醃料：沙薑粉二湯匙、糖二茶匙、鹽二茶匙、酒一茶匙。/ }1 A+ W# L$ S+ t
做法：洗淨雞翼，用滾水拖過，瀝乾水份，加入醃料拌勻，醃約二小時。將雞翼蒸十五分鐘。將蒸過之雞翼排放在焗盆鐵架上，翼底向上，放進預熱四百度之焗爐內，焗約十分鐘。
將雞翼反轉，即翼面向上，掃上蜜糖，再焗片刻至呈金黃色，取出盛以碟，將青瓜片
及車厘子伴於碟邊，上檯供食www.ds-hk.net& U0 g! g/ H. J8 E8 W) ~

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蜜汁烤雞翼☆夜玥論壇×§, {* S2 y% ~5 o; p  T
材料☆夜玥論壇×§% T; |# b7 I, ^
雞翼300克（約8兩）
乾蔥2粒。☆夜玥論壇×§! t/ n  F6 z0 ]4 ~3 U) a9 y5 A, q2 A( o
調味料☆夜玥論壇×§1 c. ?/ P# G1 Z. i+ |% a+ x
海鮮醬半湯匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) ]4 g) [: y, K, a( g
面豉醬半湯匙
赤砂糖半湯匙
五香粉一茶匙
玫瑰露酒一茶匙☆夜玥論壇×§- C. Y8 s& g# ]
生抽一茶匙☆夜玥論壇×§3 y8 |5 w  ~& i5 T; Z. V
老抽一茶匙" A) q7 `4 g- f: `5 f
麻油少許☆夜玥論壇×§: a. K/ j" E+ ^7 A7 R/ m1 r5 m
烹調方法☆夜玥論壇×§& k* U1 v9 F3 v  W% M
雞翼洗淨，抹乾水分，用調味料醃約30分鐘。
乾蔥去衣，切碎。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- p0 Y  v7 r1 U( b
煎碟用高火預熱約2分鍾，加入油約2湯匙，再加乾蔥碎，用高火煮約1分鐘。取出煎碟，上放雞翼，用高火煮約3分鐘。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( z- K, `1 |3 d+ R0 c# e$ e
注意：若使用雞翼中段，需時3分鍾；若使用全只的雞翼，需時4分鍾。
101010101010101010(我是十號不是零一號喔)10101010101010101010101010101010101001010101010101010101010101010101010101010101010101010" B0 k1 n1 }% C. {( Z- v8 U
吞拿魚汁雞翼
材料:
雞中翼8隻
蒜茸辣椒醬1湯匙
吞拿魚(罐頭)3湯匙☆夜玥論壇×§* k! l2 U+ }0 V: K
清雞湯3/4杯bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 t$ O) E! y2 u, ]9 E/ ]! T6 h' o
雞蛋1隻
蔥花2湯匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 ]' g; Y5 x7 M  ]( w. p
白酒1/4杯
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蒜茸粉1茶匙☆夜玥論壇×§" [6 ]* ^% o/ m7 j& X
黑椒粉、鹽適量
生粉1/2茶匙
生抽11/2茶匙8 c% F* X& Y1 t! H8 \
製法:☆夜玥論壇×§4 X* ~$ c7 k) L" l- _
1.雞中翼洗淨、抹乾及去骨，放下醃料約醃20分鐘。吞拿魚肉壓碎，待用。
2.將醃好之雞中翼隔水蒸15分鐘，至?C身，隔取汁液留用。
3.蒜茸辣椒醬以少許牛油炒香，灒下白酒，煮滾，加入蒸雞翼之湯汁、清雞湯，慢火煮至汁液減半。8 J  L, n: ]! o6 Y
4.拌入壓成碎塊之吞拿魚肉，調味及以生粉埋芡，拌入蛋汁成蛋花，澆汁於雞翼表面，撒上蔥花即成。

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