[甜品] 玫瑰芝士蛋糕

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乾玫瑰花……15克 ☆夜玥論壇ק; ~" ?! ~. ~3 N$ T$ G6 o/ X

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軟芝士（Cream Cheese）……300克 www.ds-hk.net5 A: W( v3 i' i+ I, {$ X

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鮮忌廉……150克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! ?/ b: k( A' ]6 {3 F

7 x7 I5 ^$ y, Z7 x1 A8 J% j砂糖……100克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 |+ w9 m! w6 B, l9 O5 d4 [- |+ C
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全蛋……1隻 www.ds-hk.net. G4 Q9 C! N0 i6 x
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蛋黃……1隻
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清蛋糕……200克
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朱古力漿、糖霜、碎朱古力……少許\
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(1)用糖水把半份乾玫瑰煮至濃稠，隔除玫瑰渣，留糖水備用。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, w6 M7 U4 }$ a/ Q' q/ r) J
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(2)Cream Cheese待至室溫，用攪拌器慢速打至軟身。
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(3)加糖、全蛋、蛋黃繼續打。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# w& P4 f' G0 j6 S. W( B

$ ?8 R+ d; `+ _  P2 [www.ds-hk.net(4)把鮮忌廉打起，撈入「3」的材料，加入糖水及明膠溶液。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ c& j0 q% I) b* g- E
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(5)把餘下半份乾玫瑰研碎後加入「4」的混合材料，拌勻。
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(7)把「5」鋪上清蛋糕面，放入冰箱3小時，脫模取出。餅面綴以完整的乾玫瑰、朱古力漿、碎朱古力條，並灑上糖霜即成。
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. Y, d: {6 V! S; Q貼士
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: Y8 S. Q) t2 G, B2 u•步驟中的玫瑰煮糖水，方法天然，但成品會呈淡泥黃色，若求雪白效果，可用玫瑰水50毫升取代，在印度雜貨店有售（$20/瓶）。
: N. E8 j/ a' e8 W4 ibl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, l1 W2 ~* K; i0 U" v+ N) v7 \
•清蛋糕可買現成的，或用8吋餅模自製，成品即約1磅重。 + E7 L5 A) y) _9 R

$ X4 f' X) k( E/ J) S5 E# N. h4 J* N•若步驟「2」用的Cream Cheese太硬，攪拌時加數湯匙鮮忌廉（Whipping Cream）即變軟。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! j3 Q: x6 i9 F. [  [
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•步驟「3」的攪拌過程，旨在打勻，不要打至發起，可把攪拌器設於「慢速」。 ☆夜玥論壇ק1 }4 f/ s4 n. y; G" S) Q

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