燒八爪魚丸
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2 Q- `8 O/ M* `% O☆夜玥論壇ק題目：燒八爪魚丸
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材料：熟八爪魚（切碎粒） 適量
  y! a4 p" b$ @! v! `# N8 K" p/ ?鮮蝦肉（切幼粒） 適量
' l+ A; c- V) h) q0 q+ j低筋麵粉 ５０克
; J4 D5 \) r% `☆夜玥論壇ק雞蛋 １隻 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& I7 S( o" G" v  M# i
清水 ２５０克 ☆夜玥論壇ק9 K  w  W6 O* F
味醂（日式甜煮酒） ２湯匙
; Y/ e; v# w& m, W1 g/ U☆夜玥論壇ק油 １湯匙 www.ds-hk.net- d% q* A/ u/ W0 Q/ y
紅薑絲、蔥、紫菜乾、木魚碎 少許 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 e' c* R$ C$ h6 ?3 R
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做法：１．雞蛋打勻加清水、麵粉及味醂攪勻，最後加油 ；8 b5 p# E" Q5 C) w/ Q

, a  D  |  Q7 e, @$ q" Lwww.ds-hk.net２．燒熱八爪魚丸子專用模，掃上少許油，倒入麵糊，然後加上八爪魚粒、蝦肉、紅薑絲及蔥 ；6 H* Z% q" J/ O& ^) R

: l+ a0 v8 Q/ ^0 V% S) R6 |３．當丸子周圍煮至熟透，用牙簽輕輕將丸子反轉煎另一面至完全熟透為至；趁熱上碟後洒上紫菜乾及木魚碎即成 。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 ]6 c$ \, }+ h; z: `8 X

, `0 L/ z* s% z) Owww.ds-hk.net＊八爪魚丸子可配以冷麵清湯汁、o急汁或沙律醬一同享用。
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＊如果沒有八爪部烤的專用模，可以試用平底鑊做，用大匙將麵糊做成一個個丸子再煎。
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5 f: q: h1 W% [8 g[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 20:45 編輯 ]

專用模??最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區  L0 }$ [( V9 F: n! G1 B6 H# d; S% }0 ?
我家沒有呀...