椰汁紫米糕〔已檢〕
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黑糯米 - 60克
Z/ G0 G, l$ Y& _www.ds-hk.net水 - 1公升
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粟粉 - 120克
8 g5 H# J1 z1 P3 v9 s& A水 - 400毫升 ☆夜玥論壇×§" _: }( ?, @" q8 P
糖 - 120克
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1. 洗淨黑糯米,用1公升水浸3小時。
/ H; J: d' h, j# `% }: d) B! dwww.ds-hk.net2. 將黑糯米連水煮20-25分鐘至透身。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區& q( q$ H+ A$ ]! s1 }
3. 椰汁與粟粉拌勻,備用。 ☆夜玥論壇×§$ y$ D! M4 }$ A6 @; T. s
4. 將糖與水煮溶,加入椰汁混合物,快手攪勻成糊狀,再加入煮熟黑糯米。放入已塗油之盆中鋪平,待凍切件。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-29 13:25 編輯 ]