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半隻雞(不附腿翅)，栗子100公克，青江菜300公克，蔥2支。
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2 ?, y% @  G3 m! a( Uwww.ds-hk.net１．蔥洗淨切段，青江菜洗淨，放入滾水中燙至熟再撈出，擺入盤中。栗子洗淨，泡入水中，移至蒸鍋中蒸至熟軟，取出並撈出，瀝乾水分，以牙籤去除殘屑及雜質後備用。+ K) ]/ ~: m1 B6 V- e2 e! q" l' z
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２．雞肉洗淨切塊，放入碗中加入Ａ料抓伴均勻並醃15分鐘備用。☆夜玥論壇ק: x. L0 `. f, Y# U: x  M; d2 ^
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３．鍋中倒入1大匙油燒熱，爆香蔥段，放入栗子，雞塊，及Ｂ料煮開，改小火悶煮至湯汁收乾，盛入青江菜盤中，即可端出。+ j5 x) I$ s# d) \0 Z

! d! ~$ W  `) x4 t9 L☆夜玥論壇ק[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 19:22 編輯 ]

呢個都幾好食~~