9 [; Z/ B5 x/ C$ W: o9 ewww.ds-hk.net☆夜玥論壇ק" t/ S. E* \$ H# G* P' a
●材料：
$ e7 d9 l& Q O; z9 P' }$ U最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.200g肋眼牛排兩片、2.小蕃茄數個、3.花椰菜少許、4.扁豆少許、5.檸檬1個、6.馬鈴薯2個、7.奶油少許。
4 | \, K! W, k7 x4 t& r8 Y●作法：
www.ds-hk.net; L I) }4 M; _2 _4 `' j( O* q
1.牛排退冰後，先以小火下平底鍋煎，以奶油與橄欖油各半，加上少許白蘭地、白酒，增加牛排香氣，熟度依據喜好調整。
www.ds-hk.net V& X j3 S6 d g- s1 U) X
2.利用平底鍋，加上楓糖400ml、白酒60ml、白蘭地2TSP、檸檬一個、黑胡椒1TSP，煮成楓糖醬汁。
: U# c$ T: \# {3 G% L3.把馬鈴薯、花椰菜、扁豆等時蔬，下油鍋和橄欖油半炒熟透，再加奶油調味。
: ]) p3 `9 |# c* K% |( E* t☆夜玥論壇ק4.在盤子鋪上牛排、炒熟的蔬菜後，再將檸檬切成對半花狀，當作擺飾和食用的佐料。
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) M5 L, l4 f0 p2 y; E# |9 L% @
試吃心得：運用香甜的楓糖，佐以白蘭地、白酒為牛排醬汁，更襯托出牛排軟嫩滑順的質感，入口前，擠上一些檸檬汁，酸甜滋味中和後，反而凸顯了牛肉的鮮美。
8 b- ~3 M1 b9 X" j! H, P: t最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 ]$ m V2 K3 ~5 f: D1 h3 e' l
[
本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-19 20:09 編輯 ]
