[中菜] 紅糟腐乳肉〔已檢〕

[發帖際遇]: karyman收取租客本月房租現金35Ds幣.bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& D. {2 f( n- c& ^2 |0 K\" J- e

  E# w7 @5 L7 Y' ?+ h6 q
/ W9 }+ `9 M+ `最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區材料：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 H+ Y/ C/ U% S; e' p
四方五花肉1塊(約1斤重)、紅糟豆腐乳3塊、蔥3支、薑2片、碎冰糖2湯匙、八角數粒、草果3粒、蒜頭數顆、醬油1湯匙、紅糟醬2湯匙、雞骨架1個
5 [) F1 I. C. f$ Q1 o) Gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) J3 _  j0 F0 T: c
作法：
* f* J1 d! E# G2 L1.將五花肉毛根刮乾淨，表皮上切數刀，入鍋川燙後洗淨。
% H/ {; r6 I' b  q9 v! k; G☆夜玥論壇ק2.雞骨架川燙，紅糟豆腐乳搗碎備用。
6 _' [' l" U6 ~7 mwww.ds-hk.net*用雞骨架取代一般使用的高湯，可以節省熬高湯的時間，也能讓雞骨架的鮮味融入五花肉中。
& \2 V  D8 ], n+ z* E& v. _bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3.將蔥、薑墊底，步驟1的五花肉皮朝上，加入步驟2的紅糟豆腐乳、碎冰糖、八角、草果、蒜頭、醬油、紅糟醬以及步驟2的雞骨架。
/ o8 O. I+ i6 O: e& T. s* [最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區*加入碎冰糖可以使燒出來的腐乳肉呈現光澤，且口感較佳。
: U9 |8 t$ y" g) f8 |* Rbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源*光是只用紅糟豆腐乳，不只色澤不夠，香氣也不足，加入紅糟醬可以增加色澤和香味。☆夜玥論壇ק% f2 l7 K9 t) q3 ~) v- S2 E+ p3 `
4.將水加入步驟3的鍋中，蓋過表面，以小火慢燒3-4小時，直至肉酥爛為止。
6 Q, A8 v, P+ ?bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5.轉大火收汁即完成此道料理。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! C7 Z3 `& j6 c8 H
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 Z9 |0 V  X( Q& `
[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 20:23 編輯 ]